Güne Enerjik Başlamak İçin 10 Sağlıklı Kahvaltı Önerisi

Farklı kuruyemiş ve meyvelerin birleşimiyle zinde bir halde güne başlamak isteyenler için çok pratik bu tanımı kesinlikle denemelisiniz!

Hazırlanma Mühleti: 5 dakika

Pişirme Müddeti: 14 dakika

Pişirme Derecesi: 160°

Malzemeler

• 2 orta uzunluk yumurta

  İlgili Makaleler

  • 
    Piyasadaki Çiğ Köftelerin Aslında Kısır Olduğunu Söyleyen Vedat Milor Son Açıklamasıyla Noktayı Koydu!

    23 Haziran 2023
  • 
    Tavuk Döner Tarifi: Sokak Lezzetlerinin En Sevileni Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

    9 Mayıs 2021

• 50 ml süt

• 1 yemek kaşığı chia tohumu

• 80 gr tam tahılı yulaf ezmesi

• 2 dilim ekmek

• 3 incir

• 30 gram feta peyniri

• 25 gram kaju fıstığı

• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

Yapılışı:

1. Ekmeği küçük küpler halinde kesin. Bir kapta yumurtayla sütü çırpın ve içine chia, yulaf ve ekmek modüllerini ek edin. Birkaç dakika ıslanmaya bırakın.

2. İncirleri küçük küçük halinde doğrayın. Feta peynirini ufalayın. Yumurtalı karışıma incir modüllerini, ufalanmış Feta peyniri, kaju fıstığı ve kekiği ilave edin. Bütün bu karışımı Philips Airfryer XXL’a aktarın.

3. Belirtilen sıcaklık ve müddette pişirin. Afiyet olsun! 😋

Sıradan bir yumurtanın bu tanım sayesinde nasıl bu hale geldiğine inanamayacaksınız!

Hazırlanma Mühleti: 6 dakika

Pişirme Mühleti: 9 dakika

Pişirme Derecesi: 200°

Malzemeler

• 2 orta uzunluk yumurta

• 2 yemek kaşığı krema

• 1 kırmızı acı biber

• 5 gram maydanoz

Yapılışı:

1. Maydanoz ve kırmızı biberi ince ince kıyın.

2. Yumurtayı bir kaba ekleyin ve krema, kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberle çırpın. Karışımı ısıya sağlam ufak seramik kaselere yarıya kadar dökün. 

İpucu: Silikon muffin kapları da kullanabilirsiniz. 

3. Muffin kaplarını Philips Airfryer XXL’a yerleştirin ve belirtilen sıcaklıkta pişirin. Afiyet olsun!

Uzun uzun kahvaltı hazırlamayı sevenlerin bayılacağı bu tanımda, kahve ya da çayınızın yanında ahenk sağlayacak kruvasanların lezzetine doyamayacaksınız!

Hazırlanma Müddeti: 45 dakika

Pişirme Müddeti: 29 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 250 gr un

• 1 çay kaşığı tuz

• 250 gr dondurulmuş terayağı

• 170 ml soğuk süt

• 500 gr böğürtlen

• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

• 0.5 çay kaşığı vanilya ekstraktı

• 0.5 çay kaşığı nane

• 1 yumurta

• 1 çay kaşığı yağ

Yapılışı: 

1. Unu ve tuzu büyük bir kasenin üzerinden elekten geçirin ve buzdolabında yaklaşık 15 dakika bekletin.

2. Unu buzdolabından dışarı çıkarın. Donuk tereyağını unun içine rendeleyin ve yapışmaması için unla birlikte orta sıra karıştırın.

3. Kabın içinde çukur açın ve ortasına soğuk su dökün. Sert ve kaba bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Yağın erimesini önlemek için hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin. Hamuru plastik bir streçle düzgünce sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.

4. Hamur buzdolabındayken böğürtlen reçelini hazırlayın. Böğürtlenleri pişirme aksesuarına koyun ve Philips Airfryer XXL’a koyun. Aygıtı 14 dakika ve 180° olarak ayarlayın. 

5. Pişirme sürecinden sonra böğürtlenleri küçük bir kaseye geçirin ve çatalla ezin. Limon suyu ve vanilya özü ekleyin. Uygunca karıştırın. Reçeli pak kavanoza dökün ve soğumaya bırakalım.

6. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yavaşça unla kaplı bir yüzeye yerleştirin. Düz, eşit kenarlı, genişliğinin üç katı kadar uzunlukta uzun dikdörtgen halinde yavaşça açın. Hamuru fazla yoğurmayın. Hamurun üçte birlik kısmı altta, üçte birlik kısmı üstte olacak biçimde katlayın, daha sonra alttaki üçte birlik kısmı üst çevirin ve üçte birlik kısmın üzerine hakikat katlayın. Plastik bir streç sinemaya sarın ve dondurucuda yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.

7. Hamur soğuduğunda birebir yuvarlama ve katlama süreçlerini tekrar edin. Plastik bir streç sinemaya sarın ve 15 dakika daha dondurucuya koyun.

8. Hamuru dondurucudan çıkarın ve yavaşça unla kaplı bir yüzeye yerleştirin. Bir kere daha, yaklaşık 20×7 cm, bir evvelkinden üç kat daha uzun lakin evvelkinden daha küçük bir dikdörtgen biçiminde yuvarlayın. Bu sefer bir kitap kabı halinde yapın. Her iki ucunu ortaya hakikat katlayın ve akabinde bir kitabı kapatır üzere bir tarafı başka tarafının üzerine yanlışsız katlayın. Plastik bir streç sinemayla sarın ve 15 dakika daha dondurucuya koyun.

9. Hamur ikinci sefer soğuduktan sonra 4-5 mm kalınlığında, kare halinde açın. Düzleştirmek için karenin kenarlarına keskin bir bıçakla kesin. Üçgen biçimini almak için kareyi yatay ve dikey olarak kesin ve her iki tarafın ortasından düz ve zıt olana dek 4 eşit kare biçimi yapın. Daha sonra 8 eşit üçgen biçimi almak için her çeyrek parçayı, çapraz olarak ikiye bölün. Her üçgenin tabanının ortasında küçük bir kesik yapın. 

10. Bir üçgen biçimi yapın ve taban kısmından uca hakikat baskı yapmadan yavaşça yuvarlayın. Bir ”C” hali oluşturmak için uçları birbirine gerçek katlayın. Kalan 7 üçgenle bunu tamamlayın.

11. Yumurta ve yağı küçük bir kapta çatalla çırpın. Her kruvasanın üzerine fırçayla sürün.

12. Kruvasanları Philips Airfryer XXL sepetine koyun ve 15 dakika, 180° olacak formda pişirin. Kruvasanlar piştikten sonra el imali reçelle servis edin. Afiyet olsun!

Kendinize has daha sağlıklı bir hamur ile kahvaltılarınızı şenlendirin ve hamur işi yerken vicdan azabı çekmekten kurtulun!

Hazırlanma Müddeti: 5 dakika

Pişirme Mühleti: 15 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 2 muz

• 3 orta uzunluk yumurta

• 50 gram kuru üzüm

• 120 gram tam tahıllı buğday unu

• 0.5 çay kaşığı kabartma tozu

• 100 ml soya içeceği

Yapılışı:

1. Muzu soyun ve orta uzunluk bir kasede çatalla ezin. Muza üç adet yumurta ekleyin ve karıştırın.

2. Kuru üzüm, buğday unu, kabartma tozu ve soya sütünü ekleyin ve sertlik kalmayıncaya kadar her şeyi karıştırın.

3. Hamuru Philips Airfryer XXL’ın içine dökün ve belirtilen vakit ve sıcaklıkta pişirin. Gözleme piştikten sonra üzerine biraz bal dökün ve birkaç taze meyve ekleyin. Afiyet olsun!

Kolay hazırlanan bu tortilla tanımının içinde en sevdiğiniz sandviç materyalleri ile zenginleştirip güne dayanılmaz bir başlangıç yapın!

Hazırlanma Müddeti: 10 dakika

Pişirme Mühleti: 4 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 4 yumurta

• 2 çay  kaşığı zeytinyağı

• 250 gr yeşil kuşkonmaz

• 100 gr domates

• 120 gr hindi jambonu

• 160 gr krem peynir

• 4 beyaz tortilla

• 1 tutam tuz

Yapılışı:

1. Yumurtaları orta uzunluk bir kaseye kırın ve çırpın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, yumurta karışımını üzerine dökün ve kızartırken karıştırın.

2. Kuşkonmazların sert kısımlarını çıkarın. Suyu kaynatın, kuşkonmazların uçlarını ekleyin ve birkaç dakika daha haşlayın. Kuşkonmazı uzunlamasına kesin.

3. Domatesi yıkayın ve 1×1 cm’lik küpler halinde kesin. Jambonu 1×1 cm’lik küpler halinde kesin. Domatesi ve jambonu karıştırın.

4. Bir tortilla ekmeğini alıp bir kenardan ortaya gerçek bir yarık açın. Sol alttaki çırpılmış yumurtadan başlayarak tortilla ekmeğinin her çeyreğine dolguları koyun. Sol üste çeyreğe domates ve jambon karışımını, sağ üst çeyreğe uzunlamasına kesilen kuşkonmazı ekleyin. Sağ at çeyrekte de krem peynirle son dokunuşu yapın. Dolguların üzerine bir tutam tuz serpin. 

5. Birinci çeyreği ikinci çeyreğin, ikincisini üçüncüsünün üstüne katlayın. Son çeyreği de tıpkı formda katlayarak üçgen bir görünüm elde edin. 

6. İki katlanmış tortilla ekmeğini Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin ve belirtilen mühlet ve sıcaklıkta çalıştırın. Afiyet olsun!

Sağlıklı ve sıcak bir kahvaltının vazgeçilmezi olan yulaf ezmesini bir de bu tarifle deneyin! 

Hazırlanma Müddeti: 10 dakika

Pişirme Müddeti: 15 dakika

Pişirme Derecesi: 160°

Malzemeler

• 120 gr kayısı

• 100 gram yulaf ezmesi

• 1 çay kaşığı karbonat

• 150 ml badem süt

• 1 yemek kaşığı yaban mersini

• 1 yemek kaşığı badem

Yapılışı:

1. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve kesin. Yulaf ezmesini karbonatla ve bitkisel sütle karıştırın.

2. Bademleri büyük büyük doğrayın. Bir kasede yulaf ezmesi karışımını kayısı, yaban mersini ve badem kesimleriyle karıştırın.

3. Hamuru Philips Airfryer XXL’a boşaltın ve belirtilen derecede pişirin. Yüzey kıtır ve altın renginde olduktan sonra kahvaltınız hazır, bu lezzetin keyfini çıkarın!

Zengin ve şık sunumu ile dikkat çeken domates dolması tanımı kahvaltı masanıza çok yakışacak! 

Hazırlanma Mühleti: 10 dakika

Pişirme Mühleti: 20 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 4 biftek domatesi

• 80 gr kırmızı barbunya, konserve, suyu süzülmüş

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber, taze öğütülmüş

• 0.5 çay kaşığı paprika tozu

• 4 büyük uzunluk yumurta

Yapılışı:

1. Domatesleri yıkayın. Her bir domatesin zirvesinden ince bir dilim kesin ve bir çorba kaşığı kullanarak iç kısmını çıkarın. 

2. Fasulyeleri güzelce süzün ve tuz, karabiber ve kırmızı biber ile lezzetlendirin. Fasulyeleri dört domates ortasında paylaştırın ve domateslerin içine yerleştirin. Her bir domatesin içine bir de yumurta kırın.

3. Domates dolmalarını Philips Airfryer XXL sepetine dikkatlice aktarın ve belirtilen sıcaklıkla önerilen mühlet boyunca pişirin. Afiyet olsun!

Zarif sunumu ve varlıklı tadıyla kendine hayran bırakan bu lezzet geç bir kahvaltı için ülkü bir yemeğe dönüşüyor! Ağızda dağılan ve eksiksiz çıtırlıkta olan dış katmanına bayılacaksınız… 😋Hazırlanma Müddeti: 20 dakika

Pişirme Mühleti: 20 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 90 gr soğuk tereyağı

• 90 gr un

• 90 gr karabuğday unu

• 2 çay kaşığı porçini mantar tozu

• 2 yemek kaşığı soğuk su

• 50 gr Gruyere peyniri

• 100 gr krem peyniri

• 400 gr yabani mantar

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 tutam tuz

• 4 tutam kekik, taze

Yapılışı:

1. Tereyağını küçük küpler halinde kesin. Çok hedefli un, karabuğday unu, porçini mantarı tozu, küp tereyağı ve tuzu mutfak robotuna ekleyin ve kumlu üzere bir kıvamda güzelce karışana kadar 1 dakika boyunca darbeli ayarda çırpın. 

2. Daha sonra karışımı büyük bir kaseye aktarın, soğuk su ekleyin, sıkı ve toplanabilen bir hamur oluşana kadar biraz yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 

3. Bu sırada iç dolguyu hazırlayın. Gravyer peynirini rendeleyip krem peynirle karıştırın. Yabani mantarları fırçayla temizleyin, ince ince dilimleyip zeytinyağı ve tuzla tatlandırın.

4. Soğuyan hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında 25 cm çapında açın. Sepetin tabanıyla yerleştirin. Üzerine peynir karışımını her iki yanında 4 cm’lik bir kenar bırakarak yayın, üzerine de yabani mantarları yerleştirin. Boş kalan kenarları, dolgunun ortasına yanlışsız düzgünce katlayın. 

5. Sepeti Philips Airfryer XXL’a yerleştirin. Hava suratı düşük olacak formda belirtilen ayarda çalıştırın. Afiyet olsun!

Türk mutfağı kahvaltısı denilince akla gelen o vazgeçilmez yemek. 😍

Hazırlanma Mühleti: 10 dakika

Pişirme Müddeti: 11 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 50 gr kırmızı sivri biber

• 50 gr yeşil sivri biber

• 100 gr çeri domates

• 100 ml domates püresi

• 150 gr yumurta

• 2 çay kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Birinci evvel Philips Airfryer XXL’ın içine küp küp doğranmış biberleri içine yerleştirin ve çok az ölçü sıvı yağ, tuz, karabiber ekledikten sonra karıştırın. 3 dakika, 195 derecede sotelenmeye bırakın.

2. Sotelenen biberleri karıştırın ve çeri domatesleri ekleyip tekrar karıştırın. 3 dakika, 195 derecede sotelemeye tekrar devam edin.

3. Domates püresi, tuz, karabiber ve iri bir tutam toz şeker ekleyip karıştırın. 3 dakika 195 derecede pişirin. Bu sefer haznenin hepsini çıkarın ve yumurta ekleyip karıştırın. 180 derece, 2 dakika daha pişirdikten sonra afiyet olsun…

Fransız esintili bu tanımda, klasik omletten vazgeçemeyenler için alternatif bir omlet tanımıyla karşınızdayız!

Hazırlanma Mühleti: 5 dakika

Pişirme Mühleti: 15 dakika

Pişirme Derecesi: 180°

Malzemeler

• 100 gr kırmızı dolma biber

• 100 gram kabak

• 1 taze soğan

• 1 çay kaşığı zeytinyağı

• 3 orta uzunluk yumurta

• 50 ml süt

• 5 gram taze tarhun otu

• 1 tutam öğütülmüş karabiber

• 1 tutam tuz

Yapılışı:

1. Kırmızı dolma biberi, yeşil kabağı yıkayın ve çok büyük olmayacak biçimde küp küp doğrayın. Yeşil soğanları da yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın. Hepsini Philips Airfryer XXL tepsisine koyun ve yağ ekleyip uygunca karıştırın. 5 dakika ve 180° olacak halde aygıtı çalıştırın. 

2. Bu sırada tarhun otu yapraklarını yıkayıp incecik kıyın. Yumurtalarla sütü yeterlice çırpın, içine kıyılmış tarhun otu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

3. Pişme süreci tamamlandıktan sonra çırpılmış yumurta karışımını sebzelerin üzerine ekleyip karıştırın. Sepeti tekrar aygıta yerleştirin ve 10 dakika, 180° olacak halde pişirin. 

Bu tanımı soğutmadan yemeyi ihmal etmeyin!