Jülyen Doğrama Nasıl Yapılır?

Domatesin sapını çıkarın. Önce ortadan ikiye, sonra dörde bölün. Çekirdeklerini temizleyin.

Her parçayı elinizle bastırıp düzleştirin.

Domatesi ince uzun dilimler halinde kesin.

Biberin sapını kesin. Boyuna olacak şekilde ikiye bölün. Çekirdekleri temizleyin. Biberi uzun dilimler halinde kesin.

Jülyen doğranmış domates ve biber kullanıma hazır. Afiyet olsun!