Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır/buğday)
- 3,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- Derin bir kap içerisine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvıyağ ve pudra şekerini alıp krema haline gelene kadar karıştırın.
- Üzerine nişasta ve unu ekleyin.
- Ben 3,5 su bardağı un olarak ölçtüm sizler mutlaka kontrollü ekleyin.
- Hamur kulak memesi yumuşaklığında olcak.
- Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın hafifçe üzerine bastırın ve tepsiye dizin.
- 170 derece önceden ısınmış fırına sürün. 20 dk pişirin.
- Fırından alın üzerine bolca pudra şekeri serpin.
