Sarma İçi (Kısır) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 bağ maydanoz
- 1/2 (yarım) bağ nane
- 6-7 tane taze soğan
- 1.5 yemek kaşığı salça biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağına yakın nar ekşisi
Sarma İçi (Kısır) Tarifi Yapılışı
- Taze soğan, taze tane ve maydanozu doğrayıp bir kaba alalım.
- Daha sonra yoğurma kabına köftelik bulgur ,salça ,biber ve salçayı alıp iyice yoğurun.
- Üzerine zeytin yağını ve nar ekşisini döküp karıştırıyoruz .
- En son doğradığımız yeşillikleri döküyoruz, onlarlada karıştırıp servis yapıyoruz afiyet olsun????.
