Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köfte malzemeleri yoğurma kabına alınıp güzelce yoğurulur.
2. Misket büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlanır unlanmış bir tepsiye dizilir.
3. Köfteler hazır olunca üzerine bir miktar un serpilir.
4. Tencereye sıvı yağ ve tereyağ konulur.
5. Küçük küçük doğradığımız soğan eklenir.
6. 1 – 2 dk kavrulunca salça eklenir.
7. Salçanın kokusu çıkıp kavrulunca küp küp doğradığımız patatesler eklenip yine kavrulur.
8. Ardından sıcak su eklenir.
9. Su kaynayınca köfteler ilave edilir.
10. Kaynadıktan sonra bir miktar tuz ve nane eklenip tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır.
11. Patatesler yumuşayınca pişmiş demektir.

Afiyet olsun.