Tereyağlı Tava Böreği

Tereyağlı Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz saymış olduğum tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra tavamıza 1 yemek kaşığı tereyağının yarısını her yerine sürüyoruz.
3. 1 bütün yufkayı yanları dışarı sarkacak şekilde tavaya yerleştiriyoruz.
4. Diğer yufkanında yarısını orta büyüklükte parçalara bölüp yufkanın üzerine seriyoruz.
5. Hazırlamış olduğumuz sostan yufkalara sürüyoruz diğer yarı olan yufkayıda parçalara bölüp ıslattığımız yufkanın üstüne seriyoruz.
6. Üzerine yapmış olduğumuz 3 karışımlı peynirleri serpiyoruz.
7. Kalan 1 yufkanın yarısını ortadan bölüp paracalar halinde peynirlerin üzerini kapatıyoruz .
8. Sosumuzdan döktükten sonra yarı olan yufkayıda parçalara ayırıp son katı koyuyoruz .
9. Yanlardan sarkan yufkalarıda gelişi güzel şekilde kapattıktan sonra kalan sosu böreğin üzerine döküyoruz.
10. Tavamızı ocağa alıp kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
11. Altı kızardıktan sonra bir servis tabağı yardımıyla böreğimizi ters çevirmek için alıyoruz.
12. Kalan yarım tereyağınıda tavaya sürdükten sonra böreği pişirmek için tekrar tavaya alıp kapağını kapatıyoruz.
13. Sıcak servis ediniz afiyet olsun ❣.