Şifa Deposu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Şifa Deposu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tavuk butunu haşlayalım.
2. Daha sonra uygun bir tencereye sıvı yağı alalım.
3. Ardından tereyağını da ekleyerek yağımızı eritelim.
4. Yağımız eridikten sonra sarımsağı tencereye alalım, 2-3 dakika kadar kavuralım.
5. Unu da ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
6. Kaynayan çorbamıza tel şehriyeyi ilave edelim.
7. Haşladığımız tavuk etlerini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak şehriyeler pişene kadar çorbamızı pişirelim.
8. Son olarak ince ince kıydığımız maydanozu da ekleyerek ocaktan alalım. Sıcak sıcak çorbamızı servis edelim.