Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında erimiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yumurta beyazı (Sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin
- Ayırdığımız yumurta sarısı
Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Un hariç bütün malzeme yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
- Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar alınıp yuvarlanarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun????????.
