Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet enginar
- 1 kutu konserve haşlanmış mısır (ufak boy)
- 5 adet orta boy kornişon turşu
- Yarım demet dereotu
- 1 büyük boy közlenmiş kapya biber (küçük ise 2 adet)
- 2 adet taze soğan
- Çay bardağının üçte biri kadar zeytinyağı
- Yarım limon
- Bur tutam tuz
Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili) Tarifi Yapılışı
- Enginarın üzerini kaplayacak kadar sadece suyla yumuşayana kadar haşlayın, ortalama 20 -25 dakika da yumuşar.
- Yeşillikleri zevkinize göre azaltıp çoğaltıp kaldırıp değiştirebilirsiniz inanın herşey yakışıyor, ben mesela bu fotoğrafta taze soğan ve salatalık koydum çünkü turşu kalmamıştı evde 1 adet vardı yerine normal salatalık koydum öyle de çok güzel oluyor.
- Taze soğan koymasanızda oluyor, bir kere yapınca kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz ben evde ne bulursam koyuyorum az az :)
- Hepsini ufak ufak doğrayın.
- 4 tane ceviz de üzerine elinizle büyük büyük parçalayıp koyabilirsiniz o da güzel oluyor o şekilde de yapıyorum.
- Kesinlikle tavsiye ediyorum sadece bir kere deneyin göreceksiniz:) afiyet şifa olsun.

