Soslu Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 parça tavuk göğsü
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı
- Tavuk hariç tüm sos malzemelerini derin bir kasede güzelce çırptım.
- Julienne doğradığım tavukları da ilave ettim ve karıştırdım.
- Vaktiniz varsa bir kaç saat bekleyin ama yoksa 5 dk buzdolabında dinlendirin.
- Yağlı kağıt serdiğim tepsiye tek tek dizdim ve 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişirdim.
- Sıcak sıcak servis edip afiyetle hüplettik ????.
- Ben yanına patates tercih ettim.
- Batonnet doğradığım patatesleri güzelce yıkadım ve kağıt havluyla kuruladım.
- Derince bir kasede zeytinyağ, karabiber, tuz ve kekik ile harmanlayıp tavukların yanına dizdim.
- Üzerine bir kaç diş sarımsak 1 dal da biberiye bırakıp tavuklarla birlikte fırınladım.
- Dilerseniz kabak, patlıcan, havuç vs tercih edebilirsiniz.Çok yakışacaktır.
???? aynı sosu tavuk kanatları için de aynı yöntemle kullanabilirsiniz.
Deneyenler benimle de paylaşırsa çok çok mutlu olurum.
