Sebze Mantısı (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane küçük boy karnabahar
- 1 tane küçük brokoli
- 2 tane havuç
- 1 kase yoğurt
- 2-3 tane sarımsak
- Tuz
Üzeri için;
- 250 gram kıyma
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
Sebze Mantısı (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı
- Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp havuçları da yuvarlak olarak keselim.
- Uygun bir tencereye alıp üzerine suyu ekleyip kontrol ederek haşlayalım.
- Suyu iyice süzüldükten ve soğuduktan sonra servis tabaklarına alalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
- Tavada yağı kızdırıp kıymayı alalım suyunu salıp çekinceye kavurup salçasını koyalım bir kaç dakika kavurup ocağın altını kapatalım.
- Hazır olan harcı sebzelerin üzerine gezdirip sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ????.
Not;sebzelerin miktarlarını kendinize göre ayarlabilirsiniz.
