Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

Göz Atın

Serpme Kahvaltı Kaç Adet Üründen Oluşur? (Kaç Çeşit?)

Türk Usulü Kadayıf ve Katmer Tarifi (Videolu)

1. Öncelikle tavuk etini 1 litreden fazla su ekleyerek haşlayalım. Tavuk pişip soğuyunca küçük parçalara ayıralım.
2. Şimdi çorbamızı hazırlamaya başlayalım. 1 tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyalım.
3. Yağ eridikten sonra tepeleme yemek kaşığı unu katıp kabarana kadar kavuralım.
4. Üzerine 5 bardak tavuk suyunu ekleyelim. Tavuk etlerini de katalım.
5. Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi katalım. Şehriyeler pişene kadar kaynatalım. En fazla 15 dakikada kaynıyor.
6. Tuzunu ekleyip ağzını kapatalım.
7. Servis esnasında pulbiber, karabiber katalım.

Not:ister bütün tavuk alıp yapabilirsiniz. Ben bir gün önceden 6 tavuk butunu haşladım, ikisini kullandım.

Tam bir şifa kaynağı çok lezzetli bir çorba.

Afiyet olsun ????????.