Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Yapılışı

1. Yer elmalarının kabuklarını soyalım.
2. Büyükseler bi kaç parçaya bölelim.
3. Havuçlarıda soyup dilimleyelim.
4. İkisinide aynı kaba doğrayabiliriz.
5. Tencerenin dibine ince doğranmış soğanı koyuyoruz.
6. Onun üzerine yer elması ve havuçları koyuyoruz.
7. Yağ, tuz ve tozşeker ekliyoruz.
8. Üzerine çok geçmeyecek kadar su ilave ediyoruz.
9. Kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
10. Yer elmaları ve havuçlar çok hafif yumuşamaya başlayınca pirinçimizi atıyoruz.
11. Pirinçlerde yumuşayınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.

‼️Soğuk ve limon sıkarak tüketilirse daha güzel olur.

✴Not: dikkat edilmesi gereken yer yer elmalarının dağılmaması için tam yumuşamaya başlayacakken pirinçleri atmaktır. Çünkü çok çabuk yumuşayabilir.