Evde Lahmacun İçi Tarifim İçin Malzemeler
- 750 gramdana kıyma
- 6 adet domates
- 6 adet sivri biber
- 4 iri boy kuru soğan
- 7 diş sarımsak
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- İsot
Evde Lahmacun İçi Tarifim Yapılışı
- Soğanı ve sarımsağı rondodan geçirerek süzgece alıp suyunu süzdürüp tekrar temiz sudan geçirip iyice sıkarak acı suyunu atıyoruz bunu yapmamızdaki amaç soğanın acı tadı olmasın diye.
- Daha sonra diğer sebzeleri minik minik doğrayarak tuz baharat sıvı yağ ve kıymayı katarak güzelce karıştırıyoruz. İsterseniz evde mayalı hamur hazırlayıp evdeki fırında pişirebilirsiniz. İsterseniz pidecide veya fırına gönderip lahmacunlarınızı pişirtebilirsiniz ben pidecide yaptırdım yapacaklara şimdiden kolay gelsin ????
