Susamlı Çubuk Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı su
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- Susam
Susamlı Çubuk Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın azar azar unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Tezgaha un serpin hamuru üzerine koyun merdane yardımıyla bir santim kalınlığında açın.
- Herhangi bir kesici ile uzunlamasına kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp üzerine sürün bol susam üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Servise hazır afiyet olsun ????.
