Tarif Sorduran Sütlü Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 tutam dere otu
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet et bulyon
- Tuz
- Karabiber
Tarif Sorduran Sütlü Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
- Sebzelerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır.
- Tencereye sıvı yağını ve sebzeleri koyup kavrulur.
- Un eklenir 3 dakika daha kavrulup yeteri kadar suyu konur.
- Kaynamaya başlayınca mısır eklenir.
- Kaynamaya devam eden çorbaya baharatlarını ve bulyon eklenir.
- Ardından süt eklenir bir taşım daha kaynatılır.
- Ocağın altını kapattıktan sonra ince kıyılmış dere otu ekleyip servis edelim.
