Zeytin ve domates birlikteliğiyle Akdeniz mutfağı esintili enfes bir tarifimiz var sizin için! İftara değişik bir tavuk but yapmak isterseniz kaçırmayın deriz!
>>
ZEYTİN VE DOMATES SOSLU TAVUK BUT
-
5 adet haşlanmış tavuk but
-
1,5 SB arpacık soğan
-
8 diş sarımsak
-
3 adet irice doğranmış domates
-
1/3 SB dilimlenmiş zeytin
-
1 TK fesleğen
-
1 SB tavuk suyu
-
5 YKı zeytinyağı
-
1 TK tuz
-
1/2 TK karabiber
-
Pul biber
Tavuk butlarını haşlayın. Bir fırın kabının içine arpacık soğan, sarımsak, zeytin, domates, fesleğen, tavuk suyu, zeytinyağı ve baharatları döküp karıştırın. Haşlanan butları koyun ve yağlı kağıt ile üzerini kapatıp öneden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Sürenin sonunda üzerini açın ve tavukların kızarması için 15 dakika daha pişirin.