Hem Formuna Dikkat Etmek Hem de Tatlı Krizini Bastırmak İsteyenlere 12 Leziz Salata Tarifi

Izgara Mısır Salatası

• 1 koçan süt mısırı

• 1 adet avokado

• 15 adet kiraz domates

  İlgili Makaleler

  • 
    Hem Taze Hem Salamura Peynir Yapıyoruz Otlu Peynir Yapılışı

    5 Mayıs 2021
  • 
    Kara Kışı Sıcacık Çorbalarla Karşılayın! Hepsi Şahane 12 Lezzetli Çorba Tarifi

    15 Mayıs 2021

• 1 adet yeşil biber

• 1 çay bardağı maydanoz

• Yarım limon suyu

• Zeytinyağı 

• Tuz

• Karabiber

Büyük bir tencereyi su ile doldurun ve kaynatın. Su kaynarken bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Mısırı kaynayan suya atın ve kaynatın. Mısır piştiğinde tencereyi ateşten alın, kapağını kapatın ve bir süre dinlendirin. Pişen mısırı süzdükten sonra, bir ızgarada veya tavada tüm yüzeylerini pişirin. Mısır piştikten sonra kiraz domateslere aynı işlemi uygulayın. Geniş bir kaba doğradığınız yeşil biber, avokado ve maydanozu alın. Üzerine ortadan ikiye böldüğünüz domatesleri ekleyin. Son olarak mısır tanelerini bıçak yardımıyla koçandan keserek ayırın ve karışımın üzerine ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Kuru Üzümlü Brokoli Salatası

• 1 adet brokoli

• 2 adet havuç

• 1 adet soğan

• 1 çay bardağı kuru üzüm

• 1/2 çay bardağı ayçekirdek içi

• 2 yemek kaşığı bal

• 1 yemek kaşığı hardal

• 1 adet limonun suyu

• Zeytinyağı

• Tuz

Brokoliyi yıkayıp kökleriniz temizleyin ve 5 dakika haşlayın. Süzdüğünüz brokolileri, küçük parçalara bölerek büyük bir kaba alın. Havuç ve soğanı doğrayarak kabın içerisine ekleyin. Üzerine kuru üzüm ve ayçekirdek içini ekleyin. Bir kasede bal, hardal, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırıp salatanın üzerine dökün.

Çilekli Ispanak Salatası

• 1 su bardağı çilek

• 1 demet ıspanak

• 1/2 su bardağı ceviz

• 1/2 su bardağı lor peyniri

• Zeytinyağı

Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları geniş bir salata tabağına alın. Üzerine doğradığınız çilekleri ve cevizleri ekleyin. Zeytinyağı döküp, iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra lor peynirini üzerine serpiştirin.

Soğanlı Ananas Salatası

• 1 adet ananas

• 1 adet küçük boy kırmızı soğan

• 1 adet salatalık

• Bir tutam maydanoz

• Yarım limonun suyu

Tüm malzemeleri doğrayıp, geniş bir kapta birleştirin. Üzerine limon suyunu döküp iyice karıştırın.

Elmalı Tere Salatası

• 1 bağ tere

• 1 adet kırmızı elma

• 1 çay bardağı elma kurusu

• 1 çay kaşığı tarçın

• Zeytinyağı

• Deniz tuzu

Tereyi iyice yıkayıp, saplarını koparın ve geniş bir kaba alın. Yıkadığınız elmayı kabuklarıyla beraber doğrayın ve kaba ekleyin. Üzerine deniz tuzu, tarçın ve zeytinyağını döküp iyice karıştırın. Elma kurusunu üzerine döküp servis edin.

İncirli Roka Salatası

• 1 bağ roka

• 8 adet incir

• 1 çay bardağı keçi peyniri

• 1/2 çay bardağı kavrulmuş ceviz

• 1 yemek kaşığı balzamik sirke

• Zeytinyağı

• Tuz

Temizleyip ayıkladığınız rokaları geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, balzamik sirke ve tuz döküp karıştırın. Böldüğünüz incirleri, ufaladığınız keçi peynirini ve cevizleri üzerine rokaların üzerine ekleyerek iyice karıştırın.

Kayısılı Lahana Salatası

• 1/2 adet lahana

• 1 su bardağı kuru kayısı

• 1 adet küçük kırmızı soğan

• 2 yemek kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı bal

• Zeytinyağı

• Tuz 

• Karabiber

Yıkayıp doğradığınız lahanayı geniş bir kaba alın. Bir kasede hardal, bal, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın ve lahananın üzerine döküp karıştırın. Doğradığınız kayısı ve soğanı üzerine ekleyip servis edin.

Karpuz Salatası

• 1 bağ bebek roka

• 1 dilim karpuz

• 5 adet kiraz domates

• 1 kase taze nane

• 1 çay bardağı beyaz peynir

• Yarım limonun suyu

• Tuz

• Zeytinyağı

Yıkayıp ayıkladığınız rokaları ve naneyi geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu döküp karıştırın. Çekirdeklerini temizleyip, küp küp doğradığınız karpuzları, ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri ve ufaladığınız beyaz peynirleri ekleyerek servis edin.

Narlı Kuzu Kulağı Salatası

• 1/2  bağ kuzu kulağı

• 1/2 bağ reyhan

• 1 adet havuç

• 1 adet avokado

• 1 çay bardağı nar

• 2 yemek kaşığı portakal suyu

• 2 yemek kaşığı limon suyu

• Zeytinyağı

• Tuz

Kuzu kulağı ve reyhanı yıkayıp temizleyin. Büyük bir kaba alın ve üzerine limon suyu, portakal suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Doğradığınız havuç ve avokadoları karışıma ekleyin. Narları serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Portakallı Pancarlı Kinoa Salatası

• 2 orta boy pişmiş pancar

• 1 su bardağı pişmiş kinoa

• 1 büyük portakal

• Bir tutam maydanoz

• 1 yemek kaşığı kapari

• Zeytinyağı

• 1/2 limon suyu 

• 1/2 portakal suyu

• Tuz

• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, portakal suyu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kabın içerisine pişmiş kinoayı, doğradığınız pancarları, kıydığınız maydanozları ve doğradığınız portakalları koyun. Üzerine hazırladığınız sosu döküp iyice karıştırın. Üzerine doğradığınız kaparileri dökerek servis edebilirsiniz.

Şeftalili Hellim Salatası

1 bağ fesleğen
1 adet şeftali
5 dilim hellim peyniri
2 yemek kaşığı bal
Zeytinyağı
Tuz

Fesleğenleri yıkayıp temizleyin. Yarısını geniş bir servis tabağına alın. Kalan yarısını, zeytinyağını, tuzu ve balı rondodan geçirin. Servis tabağına doğradığınız şeftalileri ve tavada arkalı önlü pişirdiğiniz hellimleri ekleyin. Hazırladığınız sos ile servis edebilirsiniz.

Izgara Erik Salatası

• 4 adet kırmızı erik

• 1 bağ cibes otu

• 1/2 adet kırmızı soğan

• 1/2 su bardağı tulum peyniri

• Zeytinyağı

• 1/2 limon suyu

• Tuz

Erikleri doğrayıp, bir tavada veya ızgarada arkalı önlü pişirin. Yıkayıp ayıkladığınız cibes otunu geniş bir kaba alın. Üzerine ızgara erikleri, doğradığınız soğanları ve ufaladığınız tulum peynirleri ilave edin. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.