Tıpkı pastanedeki gibi bir pasta yapmak sanıldığından daha kolay! Mis kokulu çilekler ve biraz kremanın yardımı ile pratik bir rulo pasta yapmaya ne dersiniz?
ÇİLEKLİ RULO PASTA
Kek için:
-
4 tane yumurta
-
1/2 SB şeker
-
1 çimdik tuz
-
1 paket vanilin
-
-
1 paket kabartma tozu
-
5 yemek kaşığı un
İç kreması için;
-
1 SB krema
-
2 YK pudra şekeri
-
Çilek
-
1 TK vanilin
Üzeri için:
-
7-8 çilek
-
Pudra şekeri
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını ve tuzu başlangıçta yavaş daha sonra hızlı devirde köpük köpük olana kadar çırpın. İçerisine kalan malzemeleri ilave edin ve spatula ile alttan üste karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra mutfak bezinin üzerine keki serip sarın. Kek sarılı şekilde beklerken krema, vanilin ve pudra şekerini çırpın. Doğranmış çilekleri içerisine ekleyin Keki açın ve içine kremayı sürüp sarın. Rulo pastanın üzerine pudra şekeri serpin, çilek ile servis edin.
