Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin
- 500gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
Püresi İçin
- 3 adet patates
- Tereyağ
- Süt
- Karabiber
- Tuz
Sos İçin
- 2 adet rende domates
- 2 diş sarımsak
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Güveçte Soslu Köfte Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için tüm malzemeyi yoğurup ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz tavaya tereyağı koyup eritiyoruz biraz sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıyoruz.
- Püre için.
- Patatesleri haşlıyoruz haşlanan patatesleri eziyoruz içerisine tereyağı sütü karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Krem kıvamına gelince ocaktan alıyoruz güveçlerin altına koyuyoruz püreyi üzerine köfteleri koyuyoruz.
- Sos için rendelediğimiz domatesleri bir kaba alıp baharatları ve sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz köftelerin üzerine döküyoruz kasar peynirinide ekleyip fırına veriyoruz. Afiyet olsun ????.
