Kabak Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg körpe kabak
- 2 çorba kaşığı tepeleme sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 4 adet konkase domates
- 1 bağ ( avuç içi kadar ) taze nane
- Yeteri kadar tuz ve baharatlar isteğe göre çesitlendirilmeli
Kabak Sote Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklar yıkanıp ara ara soyularak lira şeklinde doğranır.
- Tencere yağ, soğan ve salçayı koyarak 3 dakika kavuruyoruz.
- Kavurma işleminden sonra domatesi ve tuzu ilave ederek 3-4 özleştiriyoruz.
- Daha sonra doğradığımız kabak, nane ve tuzunu ekliyoruz.
- 1 kere karıştırıp kısık ateşte 30 dakika pişmeye bırakıyoruz (Ara ara kontrol etmeyi unutmayalım :).
