Anne Pankeki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- Çeyrek su bardağı şeker
- Çeyrek su bardağı dut pekmezi
- Çeyrek su bardağı eritilmiş tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tam buğday unu (göz kararı)
Anne Pankeki Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çırpıyoruz. Diğer malzemeleri üzerine ekleyip çırpmaya devam ediyoruz iyice karışınca çırpmayı bırakabiliriz (Kıvamı krep hamurundan biraz daha koyu olacak şöyle de ayarlayabiliriz kepçeyle tavaya döktüğümüz zaman hamur çok yayılmayacak)
- Krep tavamızı kızdırıp çok az sıvı yağ ekliyoruz hazırladığımız hamuru kepçe yardımıyla tavaya döküyoruz.
- Üzeri göz göz olunca pankekleri çevirmemiz gerekiyor yoksa yanar. Çevirip hamurun arkasını da aynı şekilde pişiriyoruz.
- Hamurumuz bitinceye kadar aynı işleme devam ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ☺️.
Not: Bir sonraki denemem de sadece pekmez de yapacağım şekeri mutfağımdan çıkarmaya karar verdim yavaş yavaş onun denemelerini yapıyorum. ????.
