Pastacılık Kremalı Ispanaklı Kek

Pastacılık Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı

Göz Atın

Serpme Kahvaltı Kaç Adet Üründen Oluşur? (Kaç Çeşit?)

Türk Usulü Kadayıf ve Katmer Tarifi (Videolu)

1. Yumurtayı kremayı pişireceğiniz tencereye kırın.
2. Üzerine un, şeker ve nişastayı ekleyin. Sütü de ilave edip iyice çırpın.
3. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine toz şeker ekledikten sonra mikserde 10 dakika kadar çırpın.
4. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
5. Kaynayınca içine tereyağını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Bu aşamada da sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin.
6. Ispanakların sadece yapraklarını alıp bol suyla güzelce yıkayın ve bir mutfak robotuna alıp, üstlerine sütü ekleyip robottan çekin. Çektiğiniz ıspanakları bir kez de el blenderi ile çekip iyice pürüzsüz bir püre haline getirin.
7. Mikserle güzelce çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 30 saniye kadar tekrar çırpın.
8. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar daha düşük hızda çırpın ve tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
10. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
11. Soğuyan pastacı kremasını kekin üzerine dökün. Dilediğiniz gibi süsleyip süsleyip servis edin. Afiyetler olsun. Not :ben tart kalıbı kullandım farklı kalıplarda  kullanılabilir.