Bal kabağı tatlısına yeni bir boyut getirdik! Kabak mevsimi buradayken klasik kabak tatlısı yerine bu kuplardan yapmaya ne dersiniz?
BARDAKTA PRATİK BALKABAĞI TATLISI
- 1 paket tahıllı bisküvi
Balkabağı tatlısı için:
-
500 gram balkabağı
-
1 SB şeker
-
1 çubuk tarçın
-
3-4 adet karanfil
Krema için:
-
1 S taze krema
-
5 YK pudra şekeri
-
1/4 TK vanilin
Bisküvileri rondodan geçirin. Balkabağını irice doğrayın ve tencereye dizin. Üzerine şekeri serpin. Hemen pişirecekseniz çok az su ilave edin, eğer hemen pişirmeyecekseniz ise 1-2 saat bekletin ki balkabakları suyunu salsın. Balkabağını pişirirken baharatları ilave edin ve kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Oda sıcaklığına gelince çatalla ezin. Krema için gerekli malzemeleri çırpın. Bardaklara sırasıyla bisküvi, balkabağı püresi ve kremayı dökün. Buzdolabında soğutup servis edin.