Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 kaşık salça
- 3 orta boy patates
- 1 orta boy kabak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- İsteğe göre baharat
Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
- Soğanımızı ince ince doğruyoruz pembelişinceye kadar kızartıyoruz ve kıymamızı ilave ediyoruz.
- Kıymamız piştikten sonra salçamızı tuzumuzu ve isteğe göre kimyon, nane vs. baharatlarımızı ekliyoruz 2-3 dakika daha kısık ateşte çeviriyoruz.
- Küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
- Arkasından yine küp küp doğradığımız kabakları kızartıyoruz.
- Ve son olarak kırmızı kapya biberlerimizi kızartıyoruz.
- Yoğurdumuzun için sarımsağımızı rendeliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
- Servis tabağımıza alırken kabak ve patatesi harmanlayarak en alt kısıma koyuyoruz.
- Üzerine yoğurt sosumuzu döküyoruz ve üzerine hazırladığımı kıymalı harcımızı döküyoruz. Yanlarına da kırmızı biberlerimizi diziyoruz. Afiyet olsun ☺️.
