Cevizin çok yakıştığı lokmalık kurabiyelere ailecek bayılacaksınız! Kartopu kurabiyesi tarifi!
Kartopu Kurabiyesi yapmak için gereken malzemeler:
Kartopu Kurabiyesi
-
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
-
1/3 su bardağı toz şeker
-
1 paket vanilin
-
-
Yarım çay kaşığı tuz
-
2 su bardağı un
-
2 su bardağı cevizler
-
1 bardak pudra şekeri
Kartopu Kurabiyesi tarifi;
Bir kabın içinde el mikseri ile tereyağı, şeker, vanilya ve tuzu iyice karıştırın. Bir spatula kullanarak, yavaş yavaş 2 partide unu ekleyin. Cevizleri ince ince kıyın. Son olarak, cevizleri de içine atın ve tamamen karışana kadar karıştırın. Hamuru örtün ve yaklaşık 45 dakika dinlendirin. Pudra şekeri küçük bir kaseye koyun, bir kenara koyun. Soğutma işleminden sonra, hamurdan ceviz boyutunda yuvarlaklar koparın. Düzgün toplar elde etmek için avuçlarınızın arasında gezinin. Hamur toplarını fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyeler hala sıcakken, hafifçe pudra şekeri içinde yuvarlayın. Kurabiyeleri tamamen soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra bir kez daha pudra şekerinin içinde gezdirip servis edebilirsiniz.
