Görüntüsünün zarifliği ve tadının güzelliğiyle sizi kendisine aşık edecek bu kurabiye tarifi vazgeçilmeziniz olacak! İşte Limonlu Şeker Kurabiye tarifi!
Limonlu Şeker Kurabiye yapmak için gereken malzemeler:
Limonlu Şeker Kurabiye
-
2+ 3 / 4 su bardağı un
-
2 çay kaşığı kabartma tozu
-
1/4 çay kaşığı tuz
-
-
4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
-
2 su bardağı toz şeker
-
2 yumurta
-
2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
-
3 yemek kaşığı limon suyu
-
1 su bardağı yulaf
Limonlu Şeker Kurabiye tarifi;
Tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Büyük bir kapta şekeri ve yumurtaları iyice çırpın ve tereyağının üzerine ekleyin. Limon kabuğunu ve suyunu da ekleyip çırpmaya devam edin ardından un, kabartma tozu ve tuzu birlikte kabın içine eleyin. Sonra yulafı karışımın içine dökün. Tüm malzemeler bir araya gelene kadar yoğurun. Hamurunuzu iyice soğutun. Hamurdan yemek kaşığı yardımıyla toplar alın, elinizde yuvarlayıp yassılaştırın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine toz şeker serpiştirin. Kenarlarda hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 8-10 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
