Çocukken hepimizin bayılarak yediği elma şekerini bilirsiniz! İşte bu nefis lezzeti içine gıda boyası koymadan evinizde yapıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz! Buyrun Karamelli Elma Şekeri tarifi!
Karamelli Elma Şekeri yapmak için gereken malzemeler:
Karamelli Elma Şekeri
-
10 adet elma
-
2 su bardağı toz şeker
-
1 paket krema (200 ml)
-
-
2 su bardağı su
-
100 gram tereyağı
-
6-7 damla limonun suyu
Süslemek için:
-
Dövülmüş fındık
-
Mısır gevreği
-
Pasta süsleri
-
Şekerlemeler
-
Hindistan cevizi
Karamelli Elma Şekeri tarifi
Derin bir çelik tencereye toz şekeri dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak şekeri eritin. Erimeye yakın tereyağını da ekleyin. Ardında su ve limonu yavaşça dökün. Şeker tamamen eridiği zaman altını kapatın ve kremayı ekleyip hızlıca tahta kaşıkla karıştırın. Elmalarınızı iyice yıkayın ve kurulayın. Sap kısımlarına çöp şiş veya dondurma çubuğu saplayın. Elmaları önce karamele sonra dilediğiniz süsleme malzemesine batırıp yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Tamamen donduktan sonra servis edin.
