Sık sık tatlı krizine giriyorsanız size leziz bir önerim var! Yedikten sonra 'Başka yok mu?' dedirtecek nefis ve çıtır çıtır bu elmalı tatlıyı çok seveceksiniz! İşte Çıtır Yulaflı Elma Tatlısı tarifi!
Çıtır Yulaflı Elma Tatlısı yapmak için gereken malzemeler:
Çıtır Yulaflı Elma Tatlısı
-
8 elma
-
4 yemek kaşığı tereyağı
-
1/3 su bardağı esmer şeker
-
-
1/2 çay kaşığı tarçın
İçi için:
-
1/2 su bardağı un
-
1/4 su bardağı yulaf
-
1/3 su bardağı esmer şeker
-
1/4 su bardağı toz şeker
-
1/4 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı tarçın
-
4 yemek kaşığı tereyağı (soğuk)
Çıtır Yulaflı Elma Tatlısı tarifi;
Bir kapta un, yulaf, esmer şeker, şeker, tuz ve tarçın çırpın. Tereyağını küp küp doğrayıp karışımın içine ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bir kenara koyun. Elmaların 4 tanesini soyun ve ince ince kıyın. Orta boy bir sos kabına kıyılmış elmaları, tereyağını, esmer şekeri ve tarçını ekleyin ve orta ateşte 8-10 dakika veya elmalar yumuşayana kadar soteleyin. Ateşten alın. Kalan 4 elmanın üst kısımlarını kesin ve bir kase olacak kadar içini çıkarın. İçini çıkarmak için bir kaşık kullanabilirsiniz. Temizlediğiniz elmalarınızın içine yulaflı karışımdan doldurun. Ardından ısıya dayanıklı bir kabın içine doldurduğunuz elmaları dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ilıkken servis edin. Dilerseniz dondurma ve karamel sos ile servis edebilirsiniz.
