Sokak lezzetlerinden kumpiri evde yapmak çok kolay! Sizleri avokado ve ton balığıyla lezzetlenen nefis tarifimize alalım…
Ton Balıklı Kumpir Tarifi
Malzemeler;
-
4 büyük patates
-
185 gram ton balığı
-
Haşlanmış mısır
-
-
1 büyük avokado
-
Taze soğan
-
Tuz
-
Karabiber
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Ton Balıklı Kumpirin Hazırlanışı
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Patatesleri 5-6 yerinden delin. Bir fırın tepsisine koyun ve 45 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Patatesleri ikiye bölün, içini oyun ve bir kabın içerisinde iyice ezin. Ton balığı, mısır, avokado ve ince kıyılmış taze soğan ekleyin. İyice karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Karışımı patates kabuklarına dökün. Peynir serpin ve 15-20 dakika fırında pişirin.
