Kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de muhteşem bir tat katacak! İşte harika kokusu ve rengiyle gül reçeli…
Gül Reçeli Tarifi
Malzemeler;
-
250 gram taze pembe gül yaprağı (yaklaşık 20 adet iri gül)
-
3 su bardağı toz şeker (ayarlanabilir)
-
4 su bardağı su
-
-
2 adet limon suyu
Gül Reçelinin Hazırlanışı
İlk olarak, gül reçelini yapmaya başlamadan önce gülleri 2 gün bekletmeniz gerekmektedir. Taze gül yapraklarını iyice yıkayarak başlayın. Ardından bir kavanoza 1 kat gül yaprağı, 1 kat şeker şeklinde hepsini dizin. Şekerin artanını bir kenara koyun ve kavanozun üstüne bir adet limonun suyu sıkın. Kapağını sıkıca kapatarak, gülleri 2 gün bekletin. 2 gün sonra bir tencerede 4 bardak suyu ve şekerin geri kalanını kaynatın. Ardından gül yapraklarını ve kalan limon suyunu içine ilave edin. Koyulaşınca ateşten indirilip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara alın.
