Görüntüsüyle gözlerinizden kalpler çıkaracak, lezzetiyle büyüleyecek nefis limon dolgulu cupcake tarifi!
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi
Malzemeler;
Keki için:
-
1 su bardağı toz şeker
-
3 adet orta boy yumurta
-
1/2 su bardağı süt
-
-
1/4 su bardağı sıvı yağ
-
2 yemek kaşığı limon suyu
-
2 su bardağı un
-
1 paket vanilin
-
1 paket kabartma tozu
-
1/2 çay kaşığı tuz
Dolgu için:
-
4 yemek kaşığı toz şeker
-
1 limonun suyu
-
2/3 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı mısır nişastası
-
1/2 çay kaşığı zerdeçal
Üzeri için:
-
1 paket toz krem şanti
-
100 ml soğuk süt
Limon Dolgulu Cupcake'in Hazırlanışı
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Süt, yağ ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ilave edin ve karıştırın. Kek hamurunu cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Piştiğini kontrol etmek için kürdan batırın. Eğer ıslaklık kalmamışsa pişmiş demektir. Limon dolgusu için; tüm malzemeler çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirin. Yoğun kıvam aldığında altını kapatın. Soğuyan keklerin üst kısımlarından pir parça çıkararak soğuyan dolgudan koyun ve kek ile tekrar kapatın. Üzerine paket talimatlarına göre hazırladığınız krem şantiden sıkın
