Mutfakla Arası İyi Olmayanların Bile Anneler Günü İçin Yapabileceği 12 Kolay Tatlı Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi:

• 1 paket petibör bisküvi

• 1 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı kakao

• 5 yemek kaşığı şeker

• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Mozaik pasta için öncelikle bisküvileri kırın, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat edin. Tereyağını bir tavada eritin. Eriyen tereyağını ve diğer tüm malzemeleri bisküvilerin üzerine ekleyin. Daha sonra iyice karıştırın ve karışımı streç filmin arasına boşaltarak elinizle rulo veya üçgen şeklini verin. Servis etmeden önce buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edin.

Banana Split Tarifi:

• 2 adet muz

• 2-3 top dondurma

• Hazır Krem şanti

• İstediğiniz Meyveler

• Çikolata sosu

• Pasta süsü

Muzları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Servis tabağına aldığınız iki parçadan oluşan muzun orta kısmına dondurma toplarını yerleştirin. Meyvelerle ve krem şantiyle kenarlarını doldurun. Üstüne pasta süsü ve çikolata sosu dökerek servis edin.

Çilekli Milföy Pasta Tarifi:

• 10 adet milföy

• 3 SB süt

• 2 YK mısır nişastası

• 2 YK un

• 3/4 SB şeker

• Çilek

• 200 ml krema

• 1 YK nişasta 

• 1/2 SB kakao 

Süt, nişasta, şeker ve unu bir sos tenceresine alıp koyulaşana kadar pişirin. Sonrasında milföyleri bir tepsiye dizin ve 4’e bölün. Sonrasında önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirin. Bir tencerede kremayı, nişastayı ve kakaoyu karıştırarak kaynatın. Sonrasında milföylerin arasına krema doldurup çilek koyun ve üzerine çikolata sosunu dökerek servis edin.

Tiramisu Tarifi:

• 1 paket kedi dili

Kreması için:

• 2.5 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı toz şeker 

• 3 yemek kaşığı un

• 1 adet yumurta

• 200 gram labne peyniri

Islatmak için:

• 1/2 su bardağı sıcak su

• 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için:

• Kakao

Kreması için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta koyulaşana kadar pişirilir. Kıvam aldıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.  15dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.  Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır. Kalan krema da dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır. Son olarak pastanın üzerine kakao serpilir.

Çilekli Krep Pasta Tarifi:

• 2,5 SB un

• 2 SB süt

• 1/2 SB su

• 1 YK zeytinyağı

• 2 yumurta

• 2 YK şeker

Kreması için;

• 1 paket hazır vanilyalı puding

• 3.5 su bardağı soğuk süt

Üzeri için; 

• Çilek 

Krep için malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Krep tavasında ince krepler pişirin. Bir tencerede hazır pudingi süt ile birlikte sürekli karıştırarak pişirin. Pudingi kreplerin arasına sürün üzerini çileklerle süsleyin.

Bisküvili Pasta Tarifi:

• 1 litre süt

• 4 YK un

• 4 YK kakao

• 3 YK nişasta

• 1 SB şeker

• 1 TK vanilya

• 1 adet yumurta sarısı

• 200 ml krema

• 3 paket petibör bisküvi

Üzeri için;

• 1 SB toz bisküvi

Bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve kakao alıp koyulaşana kadar pişirin. Hazırladığınız kremayı ocaktan alıp içerisine vanilyayı ilave edin ve ilk sıcaklığı geçene kadar bekletin. Ardından 200 ml kremayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle ya da çırpma teliyle karıştırın. Bir borcamın en altına bisküvileri sıralayın, serine kremden dökün ve borcam dolana kadar işlemi tekrar edin. En üstte  mutfak robotunda toz haline getirdiğiniz bisküviyi dökün buzdolabına 3 saat bekletin. Dilimleyip servis edin.

Mini Köstebek Pasta Tarifi:

• 1 paket hazır kakaolu baton kek

• 4 SB süt

• 3/4 SB un

• 2 YK nişasta

• 1 yumurta

• 1/2 TK vanilya

• 1 YK tereyağı

• 1 SB şeker

• 1 adet muz

Krema için sütü, unu, yumurtayı, nişastayı ve şekeri karıştırarak pişirin. Krema kıvam aldıktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını döküp eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kremayı soğutun. Baton kekleri dilimlere bölüp, bir su bardağı yardımıyla yuvarlak tabanlar kesin. Üzerine soğuyan kremadan koyup dilimlediğiniz muzları ekleyin. Kestiğiniz keklerin kenarlarında kalanları ufalayarak üzerlerine serpiştirin.

Fincan Tatlısı Tarifi:

• 1 litre süt

• 2 Türk kahvesi fincanı un

• 3 Türk kahvesi fincanı şeker

• 1 paket vanilin

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Süt ,şeker ve un ocağa alınır muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelince vanilya ve tereyağı eklenir karıştırılır. Fincanlar suyla çalkalanır ve muhallebiler ilave edilir. Soğuyunca buzdolabına alıp 3-4 saat bekletilir. Fincanlar buzdolabından alındıktan sonra kenarlarına vurulup çıkartılır. Hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi:

• 4 SB süt

• 3/4 SB irmik

• 3/4 SB toz şeker

• 1 YK tereyağı

• 1 TK vanilin

• 1 paket bisküvi

Çikolatalı sos için;

• 1/4 SB çikolata

• 1 YK tereyağı

• 1 SB krema

• 1/2 SB süt

• 4 YK şeker

İrmikli muhallebi için orta boy bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri döküp karıştırarak pişirin. İrmikli tatlı kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tereyağı ile vanilini ilave edip karıştırın. 5 dakika sonra ocaktan alın. Baton kek kalıbını ıslatın ve irmikli tatlıyı dökün. Sırayla bisküvileri dizin. Çikolata sos için, bütün malzemeleri karıştırın ve soğutun. İrmikli tatlının üzerine çikolatalı sosu döküp servis edin.

Etimek Tatlısı Tarifi

• 1 paket etimek

• 1 kutu krema

• 1 paket krem şanti

• Şerbeti İçin;

• 2 SB şeker

• Su

• Biraz limon suyu

Şekerin yarısını tencereye alın. Kısık ateşte kahverengi olana kadar karıştırarak pişirin. Geri kalan şekeri ve suyu ekleyin. Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin. Etimekleri tepsiye dizin. Şerbeti dökün. Krem şantiyi paketin arkasındaki talimatlara göre hazırlayın. Kremayla karıştırın. Kremayı etimeğin üzerine yayın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında bekletip servis edin.

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi:

• 1 paket hazır kakaolu pasta tabanı 

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı toz şeker

Kreması için;

• 1 paket krem şanti

• 1 su bardağı süt

• 160 gr bitter çikolata

• 1 paket krema

Üzeri için;

• Pasta süsü

Pandispanyaları ortadan ikiye kesip 4 parça elde edin. Sütü ısıtıp şekeri içine ilave edin ve iyice karıştırarak şekeri eritin. Şekerli sütü soğumaya bırakın. Bu sırada çırpma kabında kremayı yapmak için sütü ve krem şantiyi blendar ile iyice çırpın. Bir sos tenceresine kremayı alın ve ısınınca ocağın altını kapatıp çikolataları içerisine koyup karıştırarak eritin. Çikolatalı karışım soğuyunca çırptığınız krem şanti ile birbirine yedirin. Soğuttunuz şekerli süt ile pandispanyaları ıslatıp, çikolatalı krem şantili karışımdan arasına sürün ve diğer pandispanyayı üzerine kapatın. Kalan 2 pandispanya içinde aynı işlemi tekrarlayın. 4 kat olan pastayı kalan çikolatalı karışım ile kapatın. Üzerine pasta süsü döküp buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Pavlova Tarifi:

Taban için:

• 6 yumurta akı

• 1 SB toz şeker

• 3 YK pudra şekeri

• 1 TK mısır nişastası

• 1 TK sirke

Kreması için:

• 1 SB krema

• 6 YK pudra şekeri

Üzeri için:

• Böğürtlen

• Kiraz

• Yaban mersini

• Frenk üzümü

Fırını 120 derecede ısıtın. Yumurta aklarını dikkatlice kırın ve köpürene kadar çırpın. Toz şekeri azar azar lava edip çırpın. Karışım kıvam aldıktan sonra pudra şekerini, nişastayı ve sirkeyi ekleyip tekrar çırpmaya devam edin. Pavlova harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Fırında 30-40 dakika kuruyana kadar pişirin. Sürenin sonunda fırın kapağını hafif aralık bırakın ve kurumasını sağlayın. Krema ve pudra şekerini yüksek devirde çırpın. Kuruyan bezenin üzerine yayın. Meyvelerle süsleyip servis edin.