Mutfağı mis gibi kokutan, elmalı ve tarçınlı nefis bir çörek yaptık! Ağızda dağılan kıyır kıyır hamuruyla asla bir tane ile yetinmeyeceksiniz. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler
AY ÇÖREĞİ
Hamur için:
1/2 su bardağı Evin ayçiçek yağı
1/2 su bardağı yoğurt
100 gram Mis tereyağı, oda sıcaklığında
5 YK şeker
1/2 paket Piyale kabartma tozu
1 yumurta beyazı
Aldığı kadar un
İçi için:
3 elma
3 YK Anadolu Mutfağı kuş üzümü
3-4 YK şeker
3 YK fındık
1/2 TK tarçın
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Fındık
Hazırlanışı:
İç harç için elmayı rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edip kavurun. Ocaktan almadan tarçın, fındık ve kuş üzümü döküp karıştırın. Soğuttun. Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp, unu azar azar ilave edip yoğurun. Tenis topu büyüklüğünde parçalar koparıp incecik açın. İçine harçtan koyun ve yuvarlayıp yarım ay şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün, fındık serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Detaylar için tıklayınız.