Hayır diyemediğimiz yiyecekler arasında çikolata başı çekiyor. Ancak yoğun şeker katkısı nedeniyle bize bir yandan mutluluk verirken, yüksek oranda tüketildiğinde vücudumuza zarar vermeye devam ediyor. Ancak buna rağmen bir anda gelen çikolata krizlerine dur demek çok zor. Peki hem çikolata ihtiyacınızı karşılayacak hem de masum olan bir tatlı var desek? İşte sizi kilo alma korkusu ile tatlı krizi arasındaki ikilemden kurtaracak şekersiz çikolata tarifi…
Beslenme Uzmanı Dr. Fevzi Özgönül, şekersiz çikolata tarifi ile kilo almamanın tarifini açıkladı.
Şekersiz çikolata tarifi
Malzemeler:
- Kakao
- Badem
- Ceviz veya fındık rendesi
- Labne peyniri
- Keçi boynuzu tozu veya bal
Şekersiz çikolata tarifi:
- Bir kase içerisine 2 çorba kaşığı labne peynirini koyun.
- Üzerine kıvam oluşturana kadar badem, ceviz ya da fındık rendesi ekleyin. Rendenin taneli olmamasına dikkat edin. Bunun için ya rende ile ya da toz olana kadar rondo ile yapın.
- İyice karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip pürüzsüz bir kıvam oluşuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Sonra tat için içerisine azar azar keçiboynuzu tozu ya da bal ekleyin. Miktarını ağız tadınıza göre belirleyebilirsiniz.
- Tüm karışımı iyice yoğurduktan sonra buzdolabında 30 dk bekletin.
- Çıkartınca tekrar yoğurun ve yuvarlak toplar haline getirin.
- Arzu ederseniz bu topları hindistan cevizi veya badem, ceviz, fındık rendesi ile ya da çok az kakao ile kaplayabilirsiniz.
