Instagram’daki Mutfaksever Kullanıcılardan Denenmiş Onaylanmış Birbirinden Güzel 12 Tatlı Tarifi

Her biri denenmiş, tam tutan harika tarifler. Sofralarınızı renklendirecek ve harika sunumları ile ağızları sulandıracaklar!

Malzemeler

• 2 su bardağı süt

• 2 poşet kakaolu krem şanti

• 1 paket eti negro

• 1 paket küçük halley

• 8-10 adet karadut

• 1 adet muz

• 8-10 adet çilek

• Siz fındık, ceviz, damla çikolata

Hazırlanışı

Çırpılmış krem şantinin içine negroyu ve halleyi kırın. Sonra meyveleri ekleyip karıştırın. Dut zedelenmesin diye dutu karıştırmayın, krem şantinin yarısını streçlediğiniz kalıba döküp dutları dizin. Kalan krem şantiyi de ekleyip dondurucuya kaldırın. 3 saat kadar dondurun. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Malzemeler

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı şeker

• 1 lt süt

Hamuru için;

• 1 paket hazır baklavalık yufka

Yağlamak için;

• 200 gr tereyağı

• 1 çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

• 2 su bardağı fıstık (fındık yada ceviz)

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı nesquik

• 1 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı

İlk olarak şerbetini hazırlayın, şerbetin soğuk olması gerekli. Tencereye sütü ve şekeri alın. Kaynatmanıza gerek yok şekerin erimesine yeterli eriyene kadar ısıtın. Kenara alın soğusun. Tereyağını eritip 5 dakika bekletin tortusu dibine çöksün. Tereyağını tortu gelmeyecek şekilde süzün. Üzerine sıvı yağı ilave edip karıştırın. Baklavalık yufkayı tepsi boyutunda kesin. Tepsiyi yağlayın. 20 kat alta 20 kat üste olacak şekilde 2 yufkada bir yağlayın. 20.kata geldiğinizde üzerine fıstığı dökün. Tekrar yufkaları yerleştirip yağlayarak devam edin. Yufkalar bitince bıçak yardımıyla kesin. Üzerine kalan yağı dökün. 180 derece alt üst fanlı ayarda pişirin. İyice kızarana kadar pişirin. Tatlı çıktıktan sonra 5 dakika bekletin. Üzerine soğuk şerbeti dökün. İlk etapta şerbet çok gözükür merak etmeyin çekecek. Soğuk baklava bol sütlü olur. Sütü çekip biraz soğuktan sonra üzerine nesquik eleyin. Kakaoda kullanabilirsiniz. En son buzdolabında beklettiğiniz sütlü çikolatayı üzerine rendeleyin. Dolaba kaldırın. Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Malzemeler

• 120 gram tereyağı (hafif yumuşak)

• 30 gram pudra şekeri + 15 gram şeker (pudra şekeri yerine normal şeker de kullanabilirsiniz)

• 1 yumurta beyazı

• 130 gram un

Hazırlanışı

Tereyağı ile şekeri güzelce çırpın. Beyaz renk alacak. Katı krema gibi kıvamına gelecek. Sonra yumurta beyazını ekleyin. Biraz daha çırpın. Unu ekleyin. Sıkma torbasına alın ve tepsinize uzun uzun sıkın. 160 derecede kontrollü pişirin. 15-20 dakika, ama lütfen kontrol edin. Fırın fanlı olabilir.

Malzemeler

• 1 muz

• 1 elma

• 2 kivi

• 8 çilek

• Petibör bisküvi

• 1 litre süt

• 2 poşet krem ​​karamel muhallebi

• Dilimlenmiş badem

• Karamel sosu

Hazırlanışı

Meyveleri doğrayın. Krem karamel karışımını pişirin. Kalıba doğranmış meyveleri karışık yerleştirin. Kırılmış bisküvileri ekleyin. Üzerine krem karamel karışımını döküp soğutun. İyice soğuyunca ters çevirip kalıptan çıkarın. Karamel sos ile servis edin.

Malzemeler

Taban için;

• 4 paket oreo 

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Limonlu ganaj için;

• 1 paket krema

• 300 gram beyaz çikolata

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 limon suyu

• 1 limon rendesi 

Hazırlanışı

Bisküvileri rondo’dan geçirip erimiş tereyağı ile karıştıralım. Varsa tart kalıbı ya da düz kelepçeli bir kalıba yayıp bastıralım. Varsa vaktiniz 8-10 dakika fırına atın. Yoksa gerek yok. Kremayı ısıtalım ve beyaz çikolatayı krema içinde eritelim. Limon suyu, limon kabuğu rendesini ve tereyağını ekleyip tartımızın üzerine dökelim. Buzdolabında 3 saat beklemesi yeterli.

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı İrmik

• 1 su bardağı süt

• 1 çay bardağı şeker

• İsteğe bağlı ceviz

Hazırlanışı

İrmiği yağda iyice rengi kızarana kadar kavurun. Bir kabın içinde şeker ve sütü karıştırın. Kavrulan irmiğinizin içine dökün. Sütünü çekene kadar tekrar kavurun. İster cevizi içine ekleyin ister üzerine dökün harika bir lezzet afiyet olsun!

Malzemeler

Tabanı için;

1 + 1/2 su bardağı yulaf
1/2 su bardağı toz ceviz
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın

Harcı için;

400 gram labne peyniri
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 adet limonun kabuğu
1 paket vanilya

Üstü için;

1/2 su bardağı sıcak süt
7-8 adet hurma

Hazırlanışı

Yulaf, toz ceviz, şeker ve tarçını yağ ile karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayın. 175 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için kenara alın. Bu sırada labne, şeker ve süzme yoğurdu mikserle çırpın. İçerisine yumurtaları teker teker ekleyin. Unu ve vanilyayı da katıp karışana kadar çırpın. Fırının ısısını 150 dereceye düşürün. Peynirli harcı soğuyan tabanın üzerine döküp 50 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırını kapatıp kapağını açın ve 30 dakika içerisinde tutun. Buzdolabında soğutun. Üst için; hurmaların çekirdeklerini çıkarıp bölün. Sıcak sütle beraber rondo’da püre kıvamına getirin. Soğumuş cheesecake’in üzerine yayın ve tekrar buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 3 adet yumurta

• 200 gram toz şeker

• 300 gram bitter çikolata (%55-60)

• 150 gram tereyağı

• 95 gram un

• 25 gram kakao

• Bir tutam tuz

• Tercihe göre beyaz çikolata, ceviz, frambuaz, oreo kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri çırpma teli ile 4-5 dakika karıştırın. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Un, kakao ve bir tutam tuzu eleyerek bir kasede karıştırın. Kuru karışımınızı, yumurta ve şeker ikilisine, 2-3 seferde ekleyip çırpma teliyle çırpın. Hafif ılınan çikolatalı karışımı da yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Kalıbınızı yağlayın ve pişirme kağıdı yerleştirin. Karışımı bir spatula yardımı ile kalıbınıza aktarın. Tercihe göre frambuaz, vişne, ceviz, oreo, beyaz çikolata ekleyin. Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180°C de 20-25 dakika arası pişirin.

Malzemeler

• 500 gram yaş kadayıf

• 200 gram tereyağı 

Şerbet için;

• 3 su bardağı toz şeker 

• 3 su bardağı su

• 4-5 damla limon suyu

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt 

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 yemek kaşığı nişasta 

• 1 yemek kaşığı un

• 1 paket vanilya 

• 1/2 paket krem şanti (3 yemek kaşığı)

Hazırlanışı

Şerbeti için şeker ve suyu ilave edip karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip ılımaya bırakalım. Krema için krem şanti tozu hariç bütün malzemeleri ilave edip devamlı karıştırılarak kıvam alıncaya kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktığında krem şantimizi ilave edip çırpalım.

Derin bir kapta önce yaş kadayıfımızı havalandırıp birbirinden ayırarak elimizde koparalım. Eritmiş olduğumuz tereyağını önce karıştıralım daha sonra ılık bir şekilde iken didiklediğimiz kadayıfın üzerine gezdirip harmanlayalım. Topaklanmış olan kısımları ayırıp her tarafına mutlaka tereyağı ile temas etmesini sağlayalım tatlımızın hamur olmaması tel tel olması için çok önemli bir püf noktasıdır. Tereyağı ile yağlanmış 28 cm tart kalıbımıza eşit şekilde bastırarak yayalım düzgün bir zemin hazırlayalım. Önceden ısıtılmış 190° alt üst ayarda olup 50/55 dakika kadar nar gibi kızarıncaya kadar ilk sıcaklığı çıktığında 4-5 dakika sonra tart kalıbında iken ılık şerbetimizi gezdirelim. 15-20 dakika içinde şerbetimiz çekecektir. Daha sonra servis tabağımıza ters çevirelim. Üzerine sıcak muhallebiyi eşit şekilde yayalım. Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz şekilde süsleyim.

Malzemeler

• 2 paket pötibör bisküvi

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 200 gram çikolata

• 1 su bardağı + çeyrek su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı toz şeker

• 1 yemek kaşığı kakao

• Tercihe göre fındık, fıstık…

Hazırlanışı

Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Süt, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp hafif ısıtın ve eriyen çikolataya yavaş yavaş ekleyin. Geniş bir kasede bisküvileri kırın ve karışımı bisküvilere ilave edin bu aşamada fındık fıstık da ekleyebilirsiniz. Streç filmin ortasına karışımı alın ve bastırarak şekil verin ve güzelce sarın. Derin dondurucuda minimum 3 saat dinlendirin.

Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı artı iki yemek kaşığı un

• 1 tane yumurta

• 65 g tereyağı

• 3 yemek kaşığı şeker

• Yarım kabartma tozu paketi

Üzerinin beyazı için;

• 4 tane yumurta

• Bir su bardağından bir parmak eksik şeker

• 2 paket vanilyalı puding

• 2 paket vanilya şekeri

• 1 su bardağı süt 250 ml

• 1 kg quark / labne peyniri

• 1 su bardağı (250 ml) sıvı yağ

Hazırlanışı

Bütün malzemeyi yoğurup 20 dakika buzdolabında bekletin. Kalıba hamurunu güzelce incecik yerleştirin.  Karıştırdığımız harcı kalıba dökün. Isıtılmış fırında 170 derecede 1 saat 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Arzu ederseniz üzerine mandalina ekleyebilirsiniz. Not: Pişerken çatlamaması için fırının tabanına borcamla su koyun.

Malzemeler

• 250 gram tereyağı

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 kahve fincanı sıvı yağ

• 1 su bardağı dövülmüş fındık

• 3 yemek kaşığı kakao

• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

• 1 kabartma tozu

• 1 vanilya

• 2-2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Tablet çikolata

Hazırlanışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı karıştırın. Üzerine kakao, hindistan cevizi, vanilya, fındık ilave edip karıştırmaya devam edin. En son kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edip çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun. Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derecede 15-16 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler soğuyunca üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sürün. İsteğe bağlı antep fıstığı serpebilirsiniz.