Misket limonunun ekşiliği ile kekin tatlılığının mükemmel uyumu bu tarifte.
Misket Limonlu Cupcake Tarifi:
-
1,5 su bardağı un
-
1 tatlı kaşığı karbonat
-
Bir tutam tuz
-
2 yumurta
-
-
2/3 su bardağı şeker
-
2/3 su bardağı sıvı yağ
-
1 paket vanilin
-
1 adet misket limonunun kabuğu
-
1 adet misket limonunun suyu
Üzeri için;
-
1/4 su bardağı tereyağı
-
1 misket limonunun rendelenmiş kabuğu
-
3/4 su bardağı labne
-
2,25 su bardağı pudra şekeri
-
1 paket vanilin
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, karbonat ve tuzu karıştırın. Sonrasında başka bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın içerisine sıvı yağ, ve vanilini ekleyin. Ardından misket limonun rendelenmiş kabuğunu ve suyunu ilave edin. Kuru malzemeleri sıvılarla karıştırıp cupcake kalıplarına paylaştırın. yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu sırada oda sıcaklığındaki tereyağı, krem peynir pudra şekeri, misket limonunun rendelenmiş kabuğunu ve vanilini çırpın. Soğuyan cupcakelerin üzerine sıkma torbası ile kremayı sıkıp servis edin.
