Çikolata aşığı veganları sevindirecek mesken üretimi, çok kolay bir dondurma tanımımız var. Hindistan cevizi tadı hem çikolatadan hem de sütünden geliyor. Tam da dondurma mevsimi gelmişken buyurun tarife. @altınmarkaofficial
HİNDİSTAN CEVİZİ ÇİKOLATALI VEGAN DONDURMA
500 ml hindistan cevizi sütü
1/2 TK salep
1/2 SB bal
1 SB Altınmarka hindistan cevizi sütlü vegan küçük çikolata
6 YK Hindistan cevizi rendesi
4 YK Hindistan cevizi cipsi
Sütü, salebi ve Hindistan cevizi rendesini tencereye alın. Şayet dondurmayı şeker ile yapacaksanız şekeri bu esnada ek edin. Karıştırarak süt ile salebi 12-13 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Mutfak tezgahında bekletirken Altınmarka hindistan cevizi sütlü vegan küçük çikolata döküp çırpın. Çikolatalar eriyince içerisine balı ek edin ve çırparak ya da havalandırarak oda sıcaklığına gelene kadar dondurma karışımını soğutun. Buzluğa girebilen bir kaba dondurma karışımını ve hindistan cevizi cipsini döküp çırpın ve buzlukta 30 dakika bekletin. Mühlet sonunda çıkartın ve çırpın. Tekrardan buzlukta 30 dakika bekletin. Bu süreci 3 kez tekrarlayın ve baton kek kalıbına döküp en az 3 saat tercihen 1 gece buzlukta bekletip servis edin.
Karışımı bu etapta isterseniz dondurma makinasına dökün ve makinayı çalıştırın. Karışım kıvam alınca buzluğa girebilen bir kaba dökün ve tercihen 1 gece bekletin.
