Katmer tatlısı nasıl yapılır? Evde katmer tatlısının püf noktaları

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Gaziantep’e gidenlerin şehrin her köşesinde sık sık rastladığı katmer tatlısını evde kolayca da yapabilirsiniz. Hem leziz hem de pratik katmer tarifi tatlı ihtiyacınızı karşılamaya yetecek. Peki katmer nasıl yapılır? İşte tarifi:

Katmet tatlısı yaklaşık 2 mm kalınlığında açılıan hamurun arasına yağ, haşhaş, tahin ya da antep fıstığı konulup 4-5 kez katlanarak saçta pişirilmesi ile elde edilen hamur işi yiyecektir. Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan katmer tatlısı, yapması kolay, yemesi ayrı bir zevklidir. Ege Bölgesinde tuzlu bir hamurişidir ve genellikle tahinle yapılır. Uzun yıllar sadece haşhaş ekimine onay verilen Afyon ve Uşak illerinde haşhaş ezmeli katmer yaygınken son yıllarda haşhaş ezmesinin diğer illerde de rahatlıkla elde edilebilmesinden dolayı haşhaş ezmeli katmer bu illerin dışında da sıklıkla görülür. Pratik bir şekilde katmer tatlısı yapmak istiyorsanız haberimizi inceleyebilirsiniz.

EVDE KATMER TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Hamur için;

2 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

İçi için;

200 gram Antep fıstığı
1 çorba kaşığı toz şeker
Tereyağı
200 gram kaymak

Süslemek için;

Antep fıstığı

Katmer tatlısı nasıl yapılır? Evde katmer tatlısının püf noktaları

YAPILIŞI

Unu, suyu ve tuzu güzelce yoğurun. Ardından dört parçaya bölün. Ayırdığınız parçaları merdaneyle ince bir şekilde açın. 

Genişleyen hamurları yağlı bir zemin üzerinde havada çevirerek ve zemine vurarak inceltin.

Yufkanın tüm yüzeyine bir miktar tereyağı sürün ve kare olacak şekilde kenarlarını içe doğru katlayın.

Daha sonra bir miktar kaymak koyun. Üst kısmına biraz da fıstık serptikten sonra 200 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirin. Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Gundemtube.com haber platformu ile güncel ve yeniliklerden haberdar ol! 

Katmer tatlısı nasıl yapılır? Evde katmer tatlısının püf noktaları

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

takipçi satın al

takipçi satın al

takipçi satın al

takipçi satın al

instagram izlenme hilesi

tiktok 1000 takipçi kaç tl

Takipçi satın almak kaç TL

Instagram 1000 takipçi kaç TL

Instagram takipçi nasıl arttırılır

Instagram 10.000 takipçi kaç TL

takipçi satın almak ne kadar

takipçi satın al

beğeni satın al

izlenme satın al

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts