Şehzadeler Kenti Amasya‘dan coğrafik işaret atağı
AMASYA – Şehzadeler kenti Amasya’da kentin yöresel lezzetleri ve kültürel kıymetlerini coğrafik işaretle tescil ettirmeye yönelik valiliğin öncülüğündeki çalışmalar süratle sürüyor.
Amasya misket elması, Merzifon keşkeği, çiçek bamyası ve Amasya beji mermerinin coğrafik işaretli olduğu kentte Amasya baklalı dolması ile Amasya çöreği de bu listeye eklendi. Amasya Valisi Mustafa Masatlı amaçlarının tescilli eser sayısını 24’e çıkarmak olduğunu açıkladı.
Kültür turizminde Türkiye’nin önde gelen vilayetleri ortasında yer alan kadim kentin gastronomi alanında da geniş bir yelpazeye sahip olduğuna değinen Vali Masatlı, “Coğrafi işaretler bir kentin, bir ülkenin kendine mahsus eserlerini tescillemek ve aslına uygun olarak üretilmesini sağlamak ismine büyük kıymet taşımaktadır. Bilhassa Avrupa’da coğrafik işaretli eserleri yerinde görmek, üretim süreçlerini izlemek ve tatmak için milyonlarca insan seyahat etmektedir” diye konuştu.
Amasya çöreği, Amasya etli çiçek bamya yemeği, Amasya misket elma sirkesi, Amasya sıkma tarhanası, Amasya yağlısı, patlıcan pehli yemeği, toyga çorbası ve Yassıçal çuha dokumasının da Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafik işaretle tescillenmesine yönelik çalışmaların devam ettiğini aktaran Masatlı, kentin UNESCO Dünya Kültür Mirası listesine de dahil edilmesine yönelik hazırlıkların kararlılıkla sürdüğünü söyledi.
