Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2021 yılına ilişkin ikinci bitkisel üretim kestirimini açıkladı.
Buna nazaran üretim ölçülerinin yıllık bazda tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde yüzde 12, sebzelerde yüzde 0,2 azalacağı iddia edilirken, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 4,6 oranında artacağı iddia edildi.
Buna nazaran üretim ölçülerinin ise 2021 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde 62,7 milyon ton, sebzelerde 31,1 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 24,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği varsayım edildi.
Tahıl üretiminin 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran azalacağı kestirim edildi
Tahıl eserleri üretim ölçülerinin 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 15 oranında azalarak yaklaşık 31,6 milyon ton olacağı kestirim edildi.
Bir evvelki yıla nazaran buğday üretiminin yüzde 13,9 oranında azalarak yaklaşık 17,7 milyon ton, mısır üretiminin değişmeyerek 6,5 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 30,7 oranında azalarak yaklaşık 5,8 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 32,4 oranında azalarak 200 bin ton, yulaf üretiminin yüzde 9,1 oranında azalarak 286 bin ton olacağı öngörüldü.
Baklagillerin kıymetli eserlerinden nohutun yüzde 24,6 oranında azalarak 475 bin ton, kuru fasulyenin yüzde 8 oranında artarak 302 bin ton, kırmızı mercimeğin yüzde 30 oranında azalarak 230 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise yüzde 1,9 oranında azalarak 5,1 milyon ton olacağı varsayım edildi.
Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 16 oranında artarak 180 bin ton, ayçiçeği üretiminin yüzde 15,6 oranında artarak yaklaşık 2,4 milyon ton olacağı öngörüldü.
Tütün üretiminin yüzde 7,7 oranında azalarak 73 bin ton, şeker pancarı üretiminin ise yüzde 15,3 oranında azalarak 19,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği iddia edildi.
Zerzevat üretiminin 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran azalacağı iddia edildi
Zerzevat eserleri üretim ölçüsünün 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 0,2 azalarak yaklaşık 31,1 milyon ton olacağı varsayım edildi.
Zerzevat eserleri alt kümelerinde üretim ölçüleri incelendiğinde, yumru ve kök sebzelerde yüzde 2,1, öteki yerde sınıflandırılmamış öteki sebzelerde ise yüzde 2,5 oranında artış olurken, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise yüzde 0,8 oranında azalış olacağı öngörüldü.
Sebzeler kümesinin kıymetli eserlerinden biber (salçalık, kapya) üretiminde yüzde 13,6, kuru soğanda yüzde 5,3, sakız kabakta yüzde 10,9 oranında artış olurken, domateste yüzde 2,9, karpuzda yüzde 1,6, hıyarda yüzde 2 oranında azalış olacağı varsayım edildi.
Meyve üretiminin 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran artacağı iddia edildi
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim ölçüsünün 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 4,6 oranında artarak yaklaşık 24,7 milyon ton olacağı kestirim edildi.
Meyveler içinde değerli eserlerin üretim ölçülerine bakıldığında, bir evvelki yıla nazaran elmada yüzde 0,3, üzümde yüzde 12,8, kirazda yüzde 6,8 oranında azalış olacağı varsayım edilirken, şeftalide yüzde 1,1, çilekte yüzde 20,3, zeytinde yüzde 35,4 oranında artış olacağı öngörüldü.
Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 14,7, portakalda yüzde 30,6, limonda yüzde 30,4, sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 2,9 oranında artış olurken antep fıstığında yüzde 59,7 oranında azalış olacağı kestirim edildi.
Muz üretiminin yüzde 19,1 oranında artacağı, incir üretiminin ise değişim göstermeyerek 320 bin ton olacağı varsayım edildi.
