İstanbul ve Ankara’nın akabinde İzmir’de de ekmek fiyatlarında artış talebi gündeme geldi. Ticaret Bakanlığı’nın onay vermesi halinde 230 gram ekmek İzmir’de 2,5 liradan satılacak. İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamuller Kümesi Meclis Üyesi Hüseyin Sağır, “Eğer bu fiyat artışını yapamazsak, istediğimiz kalitede eser çıkaramayız. Çalıştırdığımız insanlara paralarını veremeyiz” dedi.
İzmir Ticaret Odası Ekmek ve Unlu Mamuller Kümesi Meclis Üyesi Hüseyin Sağır, Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin birer temsilcisinden oluşan kurulda ekmek fiyatına artış talebinin kabul edildiğini belirtti. En son fiyat artışının 1 Temmuz 2021’de yapıldığını söyleyen Sağır, komitede 230 gram ekmeğe 2,5 lira fiyat belirlendiğini ve karar için Ticaret Bakanlığı’ndan onay beklediklerini açıkladı.
İzmir’de 230 gram ekmeğin 2 liradan satıldığını belirten Sağır, son artışın yapıldığı 1 Temmuz’da 50 kiloluk bir çuval unun fiyatının 155 lira olduğunu, bugün ise 220 liraya kadar çıktığını hatırlattı.
En son yapılan artışından bu yana üretimde kullanılan girdilerin fiyatlarının da yükseldiğini söz eden Sağır, “İzmir halkından özür diliyoruz, bu fiyat artışını mecbur yapmak zorundayız. Ekmek maliyetinde 31 fiyat girdimiz bulunuyor. Bu girdilere yüzde 37 artırım geldi. Şayet ekmeği 2,5 lira yaparsak, yüzde 20 artırım yapmış oluyoruz. Ortadaki yüzde 17’lik farkı da sineye çekmiş olacağız. Şayet bu fiyat artışını yapamazsak, istediğimiz kalitede eser çıkaramayız. Çalıştırdığımız insanlara paralarını veremeyiz. Evvelce polis memurları ne kadar maaş alıyorsa, biz de çalışanlarımıza tıpkı fiyatı öderdik. Şu an o maaşları bile kazanamadığımız için veremiyoruz. Bu nedenle karar aldık ve idareye gönderildi. İdare de kararı bakanlığa gönderdi. Bakanlık onaylayacak. İzmir’de maliyetine ekmek yapıyoruz. Ekmek artırımı yetkisi, ticaret ve esnaf odalarında olmalı. Ankara’dan onay gelince 230 gram ekmek 2,5 liradan satılacak” diye konuştu. (DHA)