Türkiye Ziraat Odaları Birliği Ekim ayı datalarına nazaran, bir tarım eserinin çarşıdaki satış fiyatı üreticiden çıktığı fiyatın yaklaşık 4,5 katı.
Pekala çiftçinin elinden düşük fiyatlar karşılığında çıkan bu eserlerin fiyatı sofraya ulaşana kadar neden katlanıyor?
Zerzevat ve meyveler hasattan sonra tüketiciye ulaşana kadar uzun bir seyahat yapıyor. Bu seyahat sırasında, eser fiyatlarının üzerine hem çiftçide hem de eserleri pazara ve marketlere ulaştıran aracılarda oluşan maliyetler ve kar ekleniyor.
Fiyatı dövize bağlı olarak artan ve gübre, tarım ilacı, elektrik, akaryakıt, paketleme üzere kalemlerden oluşan bu maliyetler, çiftçinin karının düşmesine sebep oluyor, üretici ve çarşı ortasındaki fiyat farkını da katlıyor.
Uzmanlar, halkın sağlıklı ve erişilebilir besine ulaşması için bu durumun önüne geçilmesi gerektiğini ve çiftçinin desteklenmesi gerektiğini söylüyor.
Üreticilerle, hal ve pazar esnafıyla ve tüketicilerle konuştuk.