Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgilerine nazaran; son bir yılda kırmızı mercimeğin fiyatı yüzde 58,69, arpanın fiyatı yüzde 47,35, tahıllar ve buğdayın fiyatı ise yüzde 35,95 oranında arttı.
TÜİK, 2021 yılına dair Bitkisel Eser Fiyatları ve Üretim Kıymeti datalarını açıkladı. Buna nazaran; tahıllar ve öteki bitkisel eserlerin üretim kıymeti, yıllık yüzde 34,98 arttı. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerin üretim kıymeti, bir evvelki yıla nazaran yüzde 22,26 artışla 113,16 milyar TL ve sebzelerin üretim bedeli, bir evvelki yıla nazaran yüzde 7,44 artışla 59,40 milyar TL oldu.
Artırım şampiyonu kırmızı mercimek oldu
Tahıllar ve başka bitkisel eserlerden buğdayın fiyatı yıllık yüzde 35,95 arttı. 2021 yılında, bir evvelki yıla nazaran artış gösteren öteki eserler ise yüzde 58,69 ile mercimek (kırmızı), yüzde 47,35 ile arpa (diğer) ve yüzde 12,37 ile patates (diğer) oldu. Türkiye’de en çok tüketilen sebzelerden biri olan domatesin (sofralık) fiyatı da bir evvelki yıla nazaran yüzde 14,78 arttı.
Sebzelerden yalnızca kuru soğanın fiyatı indi
2021 yılında, bir evvelki yıla nazaran hıyar (sofralık) fiyatında yüzde 30,22, patlıcan fiyatında yüzde 22,15, biber (sivri) fiyatında yüzde 13,03 artış yaşandı. Buna karşılık bir evvelki yıla nazaran fiyatı azalan tek eser, yüzde 24,86 ile soğan (kuru) oldu.
Meyvelerden fiyatı en çok artan eser washington portakalı oldu
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden zeytinin (sofralık) fiyatı yıllık yüzde 31,85 arttı. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran fiyatı artış gösteren öteki eserler, sırasıyla yüzde 34,99 ile portakal (Washington), yüzde 21,69 ile üzüm (sofralık çekirdekli) ve yüzde 19,32 ile elma (Starking) oldu. Buna karşılık bir evvelki yıla nazaran azalış gösteren tek eser ise yüzde 31,81 ile limon oldu. (ANKA)