Bol Soslu Muhteşem Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu İçin
Göz Atın
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığından az tuz
Bol Soslu Muhteşem Islak Kek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle şeker ve yumurta bir kaba alınır ve iyice çırpılır. Ardından üzerine sıvı yağ, süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpılır.
- Sonra kakao ve kabartma tozu ve en son da un da eklenir, karıştırılır ve borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir.
- Bu arada kek pişerken sos hazırlanmaya başlanır. Sos için; bütün malzemeler küçük ve derin bir tencereye alınır.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 3- 4 dakika daha fokurdatılır ve altı kapatılır. Kek kürdan testi ile piştiği görülünce fırından alınır.
- Kek sıcak sıcak dilimlenir ve sos sıcak şekilde keke dökülür (Her ikisi de sıcak olacak ) ve istendiği gibi süslenir. Afiyet olsun????.
