Dımbıl Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı fasulye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
Dımbıl Çorbası Nasıl Yapılır?
- Un ve tuz bir kaba alınır. İçerisine su eklenerek katı bir hamur yoğurulur.
- Elde edilen hamurdan fasulye büyüklüğünde parçalar elde edilerek tuzlu su da haşlanır.
- Soğan yemeklik doğranır ve sıvıyağ eklenen bir tencerede kavrulur.
- Kavrulan soğanlara fasulye ilave edilir. Su eklenerek pişmeye bırakılır.
- Fasulyeler pişmeye yakın içerisine hamur ilave edilir.
- Yağ kızdırılır içerisine baharatlar eklenerek çorba üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
