Çok Pamuk Poğaça

Çok Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü suyu ılık hale getirelim sütümüzü yoğurma kabına alalım mayamızı şekerimizi ilave edelim hafif bir karıştıralım sıvı yağımızı yoğurdumuzu yumurta aklarını karıştıralım.
2. Karıştırdıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edelim ardından tuzumuzu onu muzun üzerine ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim hafif ele yapışmayan bir hamur olacak.
3. Yoğurma işleminiz bittikten sonra üstünü streç film izleyip biraz ısıtılmış fırına koyalım ben şahsen öyle yapıyorum daha hızlı mayalanıyor.
4. 45 dakika bekledikten sonra hamurumuz mayalanacaktır istediğiniz herhangi bir içi kullanabilirsiniz ben sade yapmak istedim.
5. Şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 20-30 dakika hepsi mayasını bekleyelim.
6. Hamur mayalandıktan sonra ayırdığımız yumurtaların sarılarını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip üzerine sürelim.
7. Sürdükten sonra isterseniz çörekotu susam serpiştirip 200 derece fırında pişirelim üzeri kızarınca alalım.
8. Üzerine hiçbir şey etmenize gerek yok öyle yumuşak öyle pamuk gibi bir poğaça ki anca yapınca anlayacaksınız afiyet olsun.