Mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden olan biberin kilogramı 60 liraya yükselirken, fiyat etiketleri artık gram üzerinden yazılıyor.
Pazar tezgahlarının en çok tercih edilen eserlerinden biber ve marul, fiyatlarıyla rekor kırıyor. Sivri biberin kilosu 60 liraya yükselirken, Eskişehir’de pazarcı esnafı tahlili etiket değiştirmekte buldu. Pazar tezgahlarında satılan sivri biberde artık 200 gramlık fiyatlar yazıyor. Fiyatı yükselen bir öbür eser ise marul oldu. Küçük uzunlukları 10 lira olan marullarda büyük uzunlukların fiyatı 18 liraya kadar yükseldi.
“Hem mahsul az hem de talep çok”
Fiyatların yükselişinde birçok etkenin olduğunu belirten pazarcı esnafı, sebzelerin de kuvvetli kış koşullarından etkilendiğini söyledi. Marulun bir kısmı tarladan direkt çöpe giderken, biberler yeteri kadar büyümedi. Hal bu türlü olunca tarladan çıkan mahsulün ölçüsü azaldı. Ramazan ayının gelişiyle taleplerde de artış olunca fiyatlar tavan yaptı. Hem mahsulün azlığı, hem talebin çokluğu biber, marul üzere birçok zerzevatın fiyatını etkiledi. (İHA)