ELAZIĞ (İHA) – Diyetisyen Uç’tan ramazan sonrası sağlıklı beslenme önerisi: “Ağır besinler tüketmek halsizliğe neden olabilir”
ELAZIĞ – Bayramda konuklara baklava yerine sütlü irmik tatlısı, sütlaç yahut meyveli tatlılar ikram edilmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Gülben Uç, “Güzel bir meyve tabağı hazırlayarak konuklarınıza antioksidan, mineral ve vitamin açısından varlıklı besinler ikram etmiş olursunuz. Böylece hem siz hem onlar rahat eder. Zira sıcak havalarda ağır besinler tüketmek rehavet çökmesine ve halsizliğe sebep olabilir” dedi.
Elazığ Mediline Hastanesinde vazifeli diyetisyen Gülben Uç, Ramazan sonrası sağlıklı beslenmeyle ilgili tekliflerde bulundu. Uzun bir vakitten sonra ailecek kahvaltı sofrasına oturulduğu için herkeste sınırsız yiyebileceği niyetinin oluşabileceğini aktaran diyetisyen Gülben Uç, “Aşırı tüketimden uzak durup istikrarlı ve sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlamak gerekir. Bayramda gün içinde çok fazla misafirliğe gidiyoruz ve gittiğimiz yerlerde baklava başta olmak üzere tatlılar, sarma ve dolma üzere besinler, kek, börek üzere hamur işleri tüketmekteyiz. Bunlardan tadımlık tüketsek bile gün içinde çok fazla ölçüde almış oluyoruz. Bu yüzden gittiğimiz yere ana öğünümüzü yapıp tok karnına gidersek kendimizi frenlememiz daha rahat olacaktır” diye konuştu.
“Sıcak havalarda su ihtiyacımız artıyor”
Konuklara daha sağlıklı ikramlıklar sunulması gerektiğini belirten diyetisyen Uç, “Onlar da sizden görüp birebir biçimde daha sağlıklı şeyler ikram etsin. Örneğin baklava yerine sütlü irmik tatlısı, sütlaç üzere tatlılar, meyveli tatlılar verebilirsiniz. Hoş bir meyve tabağı hazırlayarak konuklarınıza antioksidan, mineral ve vitamin açısından varlıklı besinler ikram etmiş olursunuz. Böylece hem siz rahat edersiniz hem o rahat eder. Zira sıcak havalarda ağır besinler tüketmek rehavet çökmesine neden olabilir ve halsizliğe sebep olabilir. Kola üzere asitli içecekler yerine su tercih edebiliriz. Sıcak havalarda su ihtiyacımız artıyor ve bizde gün içinde dışarıda olduğumuz için su tüketmeyi unutabiliyoruz bu yüzden gittiğimiz yerlerde su içersek günlük su tüketimimizi artırmış oluruz” formunda konuştu.
“Günlük aldığımız fazla yağ ve enerjiyi dengeleyebiliriz”
Kahvaltıda hafif sebzeli omletlerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan diyetisyen Uç, “Çok hoş peynir çeşitlerimiz var, bunlardan tüketebiliriz. Esasen gün içinde dışarıda olduğumuz için orada hafif ve sağlıklı besinleri tercih edip akşamda konuta geldiğimizde çok ağır et yemekleri yerine sebzeli yemekler ve yanında yoğurt tüketerek günlük aldığımız fazla yağ ve enerjiyi dengeleyebiliriz. Şunu da eklemem gerekir ki gideceğiniz yerlere şayet yürüme arasındaysanız yürüyerek gitmeli ve asansör yerine merdiven kullanmayı tercih etmeliyiz” dedi.
