Araştırmalara nazaran Akdeniz diyetini ve fikir yapısını benimseyen bireylerde Alzheimer ve birçok hastalık riski azalıyor. Yeşil yapraklı ve lifli besinler, yemişler ve sebzeler vücudunuzu olduğu kadar zihninizi de dinç tutuyor. Gelin ayrıntılara birlikte bakalım…🙌
Kaynak: https://www.insider.com/mediterranean…
Son vakitlerde yapılan araştırmalara nazaran, yeşillikler, zeytinyağı üzere Akdeniz diyetinde yaygın olan besinleri ve yiyecekleri tüketmek beyninizin daha genç kalmasını sağlıyor.
Bu demek oluyor ki birebir vakitte Alzheimer hastalığını da önlüyor..
Yunanistan, italya ve ispanya bölgelerindeki klasik beslenme sistemlerine dayanan diyet, yapraklı yeşillikler, zeytinyağı, balık, kuruyemiş ve baklagiller açısından varlıklı ve çok sağlıklı.
Rush Üniversitesi Tıp Merkezi’nden araştırmacılar, 581 yaşlı yetişkinin (ortalama 84 yaşında) Akdeniz diyetini ne kadar yakından takip ettiklerine ve yeme alışkanlıklarına nazaran birtakım dataları incelediler.
Çalışmanın başlamasından ortalama yedi yıl sonra iştirakçiler öldüğünde beyinlerini test için bağışladılar. Araştırma takımı beyinleri, her ikisi de Alzheimer hastalığının belirtileri olan amiloid plaklar ve tau proteini yumakları açısından inceledi. (Alzheimer hastalığında meydana gelen, beyindeki sarmal liflerin patolojik birikimi)
Katılımcıların yüzde 66’sının Alzheimer hastalığı kriterlerini karşıladığını, yalnızca yüzde 39’una da ölmeden evvel teşhis konduğunu buldular.
Çalışma sırasında Akdeniz diyetini en yakından takip eden iştirakçilerde Alzheimer teşhisi neredeyse yüzde 40’tan daha azdı ve beyinleri değerli ölçüde daha az bilişsel gerileme belirtisi gösterdi.
Araştırmacılara nazaran beyinleri, Akdeniz diyetine en az uygun olan yiyecekleri yiyen insanlardan 18 yaş daha gençti.
Sebzeler, yemişler, kepekli tahıllarla dolu olan ve kırmızı meyveler üzere antioksidan bakımından güçlü meyveleri de içeren bu diyetle irtibatlı emsal yararlar da buldular.
Akdeniz diyetinin, daha sağlıklı yaşlanma, daha düşük iltihaplanma ve daha az bilişsel gerileme üzere olumlu tesirleri olduğu öne sürüldü.
Neurology mecmuasında 8 Mart’ta yayınlanan yeni bulgular, daha fazla zerzevat, tam tahıllı besinler, kuruyemişler, meyveler ve zeytinyağı yemenin yaşlandıkça beyin sıhhatini muhafazada değerli bir faktör olabileceğini söylüyor.
Çalışmanın başyazarı Puja Agarwal:
‘İnsanların diyetlerinde yalnızca bir alanda güzelleşme olması bile (haftada altı porsiyondan fazla yeşil yapraklı zerzevat yemek yahut kızarmış yiyecekler tüketmemek gibi) beyinde yaklaşık dört yaş daha genç olmaya misal biçimde daha az amiloid plak demek.’
Araştırma, direkt daha fazla zerzevat ve başka sağlıklı yiyecekleri yemenin Alzheimer riskini büsbütün azaltıp ortadan kaldırdığını göstermese de, sonuçların denemeye değecek kadar umut verici olduğu söyleniyor.
Uzmanlar bilhassa diyete, daha fazla yapraklı yeşillik eklemek gerektiğini söylüyorlar. Çünkü yeşilliği en fazla tüketen çalışma iştirakçilerinin beyin yaşı, en az yiyen iştirakçilerden yaklaşık 19 yaş küçük…
Biz de öğünlerinize bol bol zerzevat ekleyin deriz. 🫶
